求人の特徴
固定給 25 万円以上
固定給 35 万円以上
役職手当あり
残業手当あり
賞与あり
完全週休二日制
慶弔休暇あり
有給休暇あり
特別休暇あり
連続休暇取得可能
U・I ターン歓迎
駅近 5 分以内
ホテル
キッチン
まかないあり
交通費全額支給
制服あり
業務内容
接客経験と役職経験を活かし、九州の食材を扱うお店で店長を目指したい方へ。
都ホテル博多2階にある和食料理店「博多 魚蔵」で、将来の店長候補としてホール業務からスタートします。
■ご案内、オーダー取り
■料理やドリンクの提供
■レジ業務
年齢や社歴に関係なく挑戦できる風土で、20歳で料理長に抜擢された実績もあります。糸島の漁師からの活魚直仕入れなど、生産者とのつながりを学ぶ体験型研修もあり、九州各地の食材の知識を深めながら店長を目指せます。
<おすすめポイント>
年間休日110日の完全週休2日制で、毎年5連休取得推奨制度もあります。昇給は年4回、賞与は年2回(業績による)で、まかない2食付きです。初期費用不要の借上社宅があり、県外からの応募も歓迎しています。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
都ホテル博多2階にある和食料理店「博多 魚蔵」で、将来の店長候補としてホール業務からスタートします。
■ご案内、オーダー取り
■料理やドリンクの提供
■レジ業務
年齢や社歴に関係なく挑戦できる風土で、20歳で料理長に抜擢された実績もあります。糸島の漁師からの活魚直仕入れなど、生産者とのつながりを学ぶ体験型研修もあり、九州各地の食材の知識を深めながら店長を目指せます。
<おすすめポイント>
年間休日110日の完全週休2日制で、毎年5連休取得推奨制度もあります。昇給は年4回、賞与は年2回(業績による)で、まかない2食付きです。初期費用不要の借上社宅があり、県外からの応募も歓迎しています。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
【必須】
・接客経験が3年以上、かつ役職経験がある方
【歓迎】
・飲食経験者歓迎
【こんな方に】
・飲食業での調理経験をお持ちの方
・チームワークを大切にしながら自ら積極的に行動できる方
・年齢や社歴に関わらず成長・挑戦意欲のある方
・九州の食文化や食材に興味・情熱を持てる方
・将来的に料理長・マネージャーを目指したい方
・県外からのUターン・Iターン歓迎(社宅完備)
・我が強く、チームの和や顧客満足度を無視してしまう方には合わない可能性があります
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
・接客経験が3年以上、かつ役職経験がある方
【歓迎】
・飲食経験者歓迎
【こんな方に】
・飲食業での調理経験をお持ちの方
・チームワークを大切にしながら自ら積極的に行動できる方
・年齢や社歴に関わらず成長・挑戦意欲のある方
・九州の食文化や食材に興味・情熱を持てる方
・将来的に料理長・マネージャーを目指したい方
・県外からのUターン・Iターン歓迎(社宅完備)
・我が強く、チームの和や顧客満足度を無視してしまう方には合わない可能性があります
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
募集要項
| 職種 | 居酒屋の店長候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 10:00〜翌0:00 シフト制・休憩あり。10:00~24:00の間でシフトを組みます ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 |
| 休日 | シフト制/月8日以上 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 月9日・年間休日110日(完全週休2日/シフト制) バースデー休暇 サンクス休暇 毎年5連休取得推奨制度あり |
| 給与 | 月給:355,000円 〜 383,000円 固定残業:あり 固定残業時間:1ヶ月あたり 45.0時間 固定残業代:1ヶ月あたり 75,938円 ◎昇給年4回。賞与年2回(業績による)。 ◎役職手当・家族手当・エリア手当・住宅手当あり 経験・能力等考慮し決定します。 固定残業代(45時間分・75,938円)含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月(期間中も同条件) |
| 試用期間 | 試用期間:あり 期間:3ヶ月 条件:本採用時と同様 |
| 通勤手当 | 交通費全額支給 |
| 待遇・福利厚生 | 交通費全額支給 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 昇給 残業手当 賞与 食事補助 【備考】 まかない2食あり 制服貸与 資格取得支援 社内研修・社内勉強会(外部経営コンサル講師あり) 独立支援制度 生産者視察・繁盛店視察 スタッフ割引 誕生日5,000円お食事券 借上社宅あり(初期費用35,000円不要)※県外出身者歓迎 社員旅行 BBQ大会・鍋会などイベントあり ツマミナアワード年2回開催 |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 就業場所 | 福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-1 都ホテル 博多 2F |
| 勤務先名 | 株式会社ツマミナ |
| 勤務先ウェブサイトURL | https://www.tumamina.com/ |
| 勤務先事業内容 | 飲食店経営 |
| 勤務先従業員数 | 800 |
| 選考について | まずはお気軽にご応募ください。 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 | ![]() |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801 労働者派遣許可番号:派27-305539 |
| 電話番号 | 0120-509-912 |






