5年以上の洋食調理経験を活かし、ホテルの厨房で2番手〜3番手を担いたい方へ。
京都市の「ホテルモントレ京都」で、スーシェフ候補として、婚礼やレストランで提供するフレンチベースの料理、和食メニューなどの調理全般を担当します。
■仕込み、ブッフェ料理の対応
■温製・冷製セクションの責任者としての食材・衛生管理
■後輩の指導、仕入管理

フレンチから和食まで多種多様な調理技術を身につけながら、マネジメントスキルも磨けます。婚礼もレストランも手がける厨房で、幅広い経験を積めます。

＜おすすめポイント＞
運営母体のマルイトグループは、土地や建物を自社保有する「アセット型経営」が強みで、売上高は400億円超。ホテル業界特有の高い家賃負担リスクがなく、安定した基盤のもとで長く働けます。年間休日は110日で、残業代は全額支給です。

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※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関：日本マーケティングリサーチ機構
調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日
調査概要：主要12社を対象
競合選定条件：「飲食業界特化型　エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

【必須】
・洋食調理経験がある方（5年以上）

【こんな方に】
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）