包丁を使った調理経験を活かし、働きやすい環境で長く活躍したい方へ。
国内14店舗を展開する株式会社mihakuの「瓢斗 京都駅前本店」で、勤務時間指定の調理人として、しゃぶしゃぶ・日本料理の調理を担当します。
■よせものなどの仕込み・調理、巻きずしの調理（にぎりは行いません）
■三枚おろしで納品される魚の下処理・調理
■盛り付け、料理の最終仕上げ
■洗い物・調理器具の片付け、席の片付け・セット

接待やご家族のお食事など大切な時間に寄り添い、「また来たい」と思っていただける時間をつくるやりがいがあります。

＜おすすめポイント＞
完全週休2日制で年間休日は115日、原則残業はありません。まかないがあり、年2回まで7日以上の連休が取れるフリーバカンス制度もあります。2022年10月にはホワイト企業認定シルバーを受賞しました。

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※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関：日本マーケティングリサーチ機構
調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日
調査概要：主要12社を対象
競合選定条件：「飲食業界特化型　エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

【必須】
・手料理での飲食店で、包丁をしっかり活用した調理業務が1年以上ある方
・もしくは
・スーパーの鮮魚や精肉部門で、包丁業務を行っている方

【歓迎】
・大箱の和食、日本料理などで調理経験がある方

【こんな方に】
・調理が好き
・包丁が得意

※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）