求人の特徴
賞与あり
夏季休暇あり
年末年始休暇あり
慶弔休暇あり
有給休暇あり
キッチン
交通費全額支給
制服あり
業務内容
懐石・割烹・日本料理などの調理経験を活かし、料亭でさらに腕を磨きたい方へ。
さいたま市内の料亭で、調理スタッフとして仕込みから盛り付けまでの調理全般を担当します。
■仕込み、調理、盛り付け、まかないづくり
■仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
■料理長の補助、新メニューの提案
■後輩スタッフやアルバイトの教育、衛生管理
まずはメニューのラインナップや内容を覚えるところから始め、スキルに合わせて仕事の幅を広げていきます。限定メニューを提供することもあり、日々の調理を通して新しい技術も習得できます。ゆくゆくはステップアップも目指せます。
<おすすめポイント>
昇給は年1回(4月)で、平均昇給額は5,000円〜10,000円です。賞与もあり、交通費は全額支給。食事補助もあります。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
さいたま市内の料亭で、調理スタッフとして仕込みから盛り付けまでの調理全般を担当します。
■仕込み、調理、盛り付け、まかないづくり
■仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
■料理長の補助、新メニューの提案
■後輩スタッフやアルバイトの教育、衛生管理
まずはメニューのラインナップや内容を覚えるところから始め、スキルに合わせて仕事の幅を広げていきます。限定メニューを提供することもあり、日々の調理を通して新しい技術も習得できます。ゆくゆくはステップアップも目指せます。
<おすすめポイント>
昇給は年1回(4月)で、平均昇給額は5,000円〜10,000円です。賞与もあり、交通費は全額支給。食事補助もあります。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
【必須】
・懐石・割烹・日本料理店での調理実務経験3年以上
・または和業態(居酒屋等でも可)での調理実務経験5年以上
【こんな方に】
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
・懐石・割烹・日本料理店での調理実務経験3年以上
・または和業態(居酒屋等でも可)での調理実務経験5年以上
【こんな方に】
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
募集要項
| 職種 | 日本料理店の調理スタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 9:00〜21:00 シフト制/休憩あり |
| 休日 | シフト制/月4~5日 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 慶弔休暇 |
| 給与 | 月給:240,000円 〜 300,000円 固定残業:なし ※試用期間なし |
| 試用期間 | 試用期間:なし |
| 通勤手当 | 交通費全額支給 |
| 待遇・福利厚生 | 交通費全額支給 制服貸与 昇給 独立支援制度 賞与 食事補助 【備考】 ※昇給:年1回(4月/平均昇給額5,000円~10,000円) |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 就業場所 | 埼玉県さいたま市大宮区高鼻町2-276 |
| 勤務先名 | 有限会社一の家 |
| 勤務先ウェブサイトURL | https://www.ichinoya.info/ |
| 勤務先事業内容 | 飲食店運営 |
| 勤務先従業員数 | 0 |
| 選考について | まずはお気軽にご応募ください。 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 | ![]() |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801 労働者派遣許可番号:派27-305539 |
| 電話番号 | 0120-509-912 |






