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年間休日110日、賞与年2回

職種: フレンチレストランの料理長候補
雇用形態: 正社員
エリア: 京都府京都市下京区烏丸通仏光寺上ル二帖半敷町668

求人の特徴

固定給 25 万円以上

役職手当あり

残業手当あり

賞与あり

有給休暇あり

フレンチレストラン

レストラン

洋菓子店

キッチン

交通費支給

業務内容

洋食調理の経験を活かし、メニュー開発や店舗づくりにも挑戦したい方へ。
京都で100年以上続くベーカリーが運営するレストラン「ルボンヴィーヴル進々堂」烏丸仏光寺店で、フレンチのキッチンチーフ候補として働きます。まずはキッチンメンバーとして、次の業務から始めます。
■仕込み、調理業務全般
■食材の品質管理、在庫管理
■衛生管理、衛生教育
■スタッフ育成、マネジメント

将来的にはメニュー開発や店舗づくりに深く関わることも可能です。役職や年齢を問わず話しやすい風通しの良い社風なので、「こんな料理を提供したい」という想いやアイデアを形にできます。

<おすすめポイント>
年間休日は110日で、週休2日制のシフト制です。昇給は年1回、賞与は年2回(6・12月)あり、チーフとして採用の場合は役職手当2万円〜が支給されます。老舗ならではの安定した基盤で働けます。

★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
 → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます

※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。

求める人物像

【必須】
・正社員での洋食調理経験3年以上
・または個人店、ホテル等で仕込~盛付まで一連の流れを経験している方

【こんな方に】
・メニュー開発に興味ある人材
・周りを巻き込みながら仕事が出来る
・周囲への目配り気配りができる
・何か疑問や改善点に気付いた際やアイデアが浮かんだ時に発信してくれる

※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)

募集要項

職種フレンチレストランの料理長候補
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
就業時間
6:00〜22:00
1年単位の変形労働時間制(シフト制)
週平均労働時間:40時間0分 総所定労働時間:2040時間0分

(シフト例)
6:00~15:00、7:00~16:00、12:00~21:00、13:00~22:00
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日
シフト制/月8日以上
有給休暇
【備考】
週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数110日
給与
月給:270,000円 〜 320,000円
固定残業:あり
   固定残業時間:1ヶ月あたり 10.0時間
   固定残業代:1ヶ月あたり 30,000円
※固定残業代( 10時間・30,000円)含む。超過分は別途支給
残業代あり
試用期間
試用期間:なし
通勤手当交通費支給
待遇・福利厚生
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
残業手当
賞与
【備考】
■深夜業手当:法令基準の深夜業手当付与
■昇給:年1回(10月)
■賞与:年2回(6・12月)
■チーフとして採用の場合は役職手当2万円~がございます。
加入保険健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
受動喫煙防止措置屋内禁煙
就業場所京都府京都市下京区烏丸通仏光寺上ル二帖半敷町668
勤務先名株式会社進々堂
勤務先ウェブサイトURLhttp://www.shinshindo.jp/
勤務先事業内容
1. パン、洋菓子の製造及び販売
2. サンドウィッチ、惣菜等の調理食品の製造及び販売
3. 喫茶及び飲食業
勤務先従業員数650
選考について
まずはお気軽にご応募ください。
応募書類等履歴書・職務経歴書

紹介会社情報

企業名
クックビズ株式会社
業種人材派遣・人材紹介
代表者名藪ノ 賢次
所在地大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階
事業内容
有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801
労働者派遣許可番号:派27-305539
電話番号0120-509-912

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