求人の特徴
固定給 25 万円以上
固定給 35 万円以上
残業手当あり
賞与あり
完全週休二日制
夏季休暇あり
年末年始休暇あり
慶弔休暇あり
有給休暇あり
レストラン
キッチン
交通費全額支給
業務内容
料理長の経験を活かし、厨房を統括する立場で腕を振るいたい方へ。
全国各地の漁港から仕入れた鮮度抜群の魚を、美味しいお酒とともに提供する居酒屋「さかなさま」大手町店で、料理長候補として調理全般を担当します。
■調理全般(今のスキルに応じてスタート)
■魚と肴にこだわった料理の提供
■ゆくゆくは厨房全体の統括
オープン以来着実にファンを増やし、連日盛況のランチと夜のご予約で多くのお客様に選ばれています。ゆくゆくは厨房のすべてを任され、ブランドを共に創り上げていく立場を目指せます。
<おすすめポイント>
土曜・日曜・祝日が休みで、年間休日は105日以上です。昇給は年2回(個人業績による)で、決算賞与や社員旅行、副業可などの制度もあります。モデル年収は40歳・2年勤務で504万円+決算賞与です。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
全国各地の漁港から仕入れた鮮度抜群の魚を、美味しいお酒とともに提供する居酒屋「さかなさま」大手町店で、料理長候補として調理全般を担当します。
■調理全般(今のスキルに応じてスタート)
■魚と肴にこだわった料理の提供
■ゆくゆくは厨房全体の統括
オープン以来着実にファンを増やし、連日盛況のランチと夜のご予約で多くのお客様に選ばれています。ゆくゆくは厨房のすべてを任され、ブランドを共に創り上げていく立場を目指せます。
<おすすめポイント>
土曜・日曜・祝日が休みで、年間休日は105日以上です。昇給は年2回(個人業績による)で、決算賞与や社員旅行、副業可などの制度もあります。モデル年収は40歳・2年勤務で504万円+決算賞与です。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
【必須】
・料理長経験がある方
【こんな方に】
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
・料理長経験がある方
【こんな方に】
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
募集要項
| 職種 | 居酒屋の料理長候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 10:00〜23:00 シフト制・休憩あり ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 |
| 休日 | シフト制/月8日以上 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 年間休日105日以上 <完全週休2日制> 土曜・日曜・祝日休み |
| 給与 | 月給:350,000円 〜 600,000円 固定残業:あり 固定残業時間:1ヶ月あたり 30.0時間 固定残業代:1ヶ月あたり 45,975円 モデル年収|40歳 2年勤務 年収504万円+決算賞与 ※試用期間3ヶ月(期間中は月給33万円~58万円) ※固定残業代(30時間・45975円)含む。超過分は別途支給。 |
| 試用期間 | 試用期間:あり 期間:3ヶ月 月給:330,000円 〜 固定残業:あり 固定残業時間:1ヶ月あたり 30.0時間 固定残業代:1ヶ月あたり 45,975円 ※試用期間3ヶ月(期間中は月給33万円~58万円) |
| 待遇・福利厚生 | 健康保険 労災保険 厚生年金 定期健康診断 雇用保険 【備考】 賞与|決算賞与(会社業績による) 昇給|年2回(個人業績による) 交通費全額支給 社員旅行(年1回) 決起会(年2回) 定年後の再雇用制度 副業可 |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 就業場所 | 東京都千代田区大手町1-1-1大手町パークビルディングB1 |
| 勤務先名 | 株式会社エレキング |
| 勤務先本社所在地 | 東京都千代田区南池袋2-7-5池袋パークタワー2002 |
| 勤務先ウェブサイトURL | https://eleking.co.jp/ |
| 勤務先事業内容 | レストラン展開による飲食業 飲食店運営受託事業 コンサルティング事業 フランチャイズ事業 |
| 選考について | まずはお気軽にご応募ください。 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 | ![]() |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801 労働者派遣許可番号:派27-305539 |
| 電話番号 | 0120-509-912 |








