月9日休み、昇給年2回、食事補助あり
職種: イタリアンレストランの料理長候補
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都世田谷区北沢2丁目11番15号ミカン下北 A街区 1F

求人の特徴
固定給 25 万円以上
役職手当あり
残業手当あり
賞与あり
年末年始休暇あり
慶弔休暇あり
有給休暇あり
イタリアンレストラン
キッチン
まかないあり
交通費支給
制服あり
業務内容
5年以上の調理経験を活かし、リーダーとしてチームを引っ張りたい方へ。
東京都内のミカン下北に入る「PIZZERIA 8 下北沢店」で、将来の料理長を見据えたシェフ候補を募集します。本格窯焼きナポリピッツァやパスタを提供するcafe & dinerです。
■本格イタリアンの調理と仕入れ
■新メニューの開発、食器の選定
■アルバイト等のスタッフ教育
■売上・原価・人件費などの係数管理
オペレーションの枠を超えて、メニュー提案から経営に直結するマネジメントまで鍛えられます。将来は料理長を目指すことも可能です。
<おすすめポイント>
運営元のカームデザインは、空間設計とブランディング視点の店舗運営を強みに、関東や関西で店舗を展開しています。年間休日は110日で、賞与(業績による)や役職手当、職能手当、社員旅行もあります。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
東京都内のミカン下北に入る「PIZZERIA 8 下北沢店」で、将来の料理長を見据えたシェフ候補を募集します。本格窯焼きナポリピッツァやパスタを提供するcafe & dinerです。
■本格イタリアンの調理と仕入れ
■新メニューの開発、食器の選定
■アルバイト等のスタッフ教育
■売上・原価・人件費などの係数管理
オペレーションの枠を超えて、メニュー提案から経営に直結するマネジメントまで鍛えられます。将来は料理長を目指すことも可能です。
<おすすめポイント>
運営元のカームデザインは、空間設計とブランディング視点の店舗運営を強みに、関東や関西で店舗を展開しています。年間休日は110日で、賞与(業績による)や役職手当、職能手当、社員旅行もあります。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
【必須】
・調理経験5年以上
【歓迎】
・洋業態の経験者
【こんな方に】
・主体的に動いて自分のアイデアをカタチにしたい方
・店舗運営に携わりたい方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
・調理経験5年以上
【歓迎】
・洋業態の経験者
【こんな方に】
・主体的に動いて自分のアイデアをカタチにしたい方
・店舗運営に携わりたい方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
募集要項
| 職種 | イタリアンレストランの料理長候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 10:00〜23:00 休憩あり 月間総労働時間163~177時間 ※終電や通勤距離など、希望を考慮して決めていきます。 ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 |
| 休日 | シフト制/月8日以上 年末年始休暇 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 月9日~/シフト制 年間休日110日 《その他休暇》 ・年末年始休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・育児休暇 |
| 給与 | 月給:310,000円 〜 383,000円 固定残業:なし 固定残業代: 1ヶ月あたり4万8100円~5万8400円 (固定残業時間:30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給します ※試用期間3ヶ月(期間中も同条件) |
| 試用期間 | 試用期間:あり 期間:3ヶ月 条件:本採用時と同様 |
| 通勤手当 | 交通費支給 |
| 待遇・福利厚生 | 交通費支給 制服貸与 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 昇給 時間外手当 残業手当 賞与 食事補助 【備考】 ・昇給年2回(随時) ・賞与(業績による) ・時間外手当 ・深夜手当 ・役職手当 ・職能手当 ・食事補助(まかないあり) ・社員旅行 ・制服貸与 ・社内イベント ※現在は自粛していますが、全店を閉店にしてアルバイト含め全社でBBQを行うなど他店舗とも交流できる機会を多数設けています! コミュニケーションの円滑さが、働きやすさにつながっています。 |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 就業場所 | 東京都世田谷区北沢2丁目11番15号ミカン下北 A街区 1F |
| 勤務先名 | 株式会社カームデザイン |
| 勤務先ウェブサイトURL | http://www.calm-design.jp/ |
| 勤務先事業内容 | 店舗設計・デザイン グラフィックデザイン(ロゴ・チラシ・メニューブック等) 音響コーディネイト リノベーション業務 業務・企画提案・プロデュース業務 |
| 勤務先従業員数 | 700 |
| 選考について | まずはお気軽にご応募ください。 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 | ![]() |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801 労働者派遣許可番号:派27-305539 |
| 電話番号 | 0120-509-912 |







