求人の特徴
固定給 25 万円以上
夏季休暇あり
年末年始休暇あり
慶弔休暇あり
有給休暇あり
レストラン
キッチン
交通費支給
制服あり
業務内容
和食店での経験を活かし、本格的な和食職人を目指したい方へ。
人気の立ち呑み割烹「三ぶん」の姉妹店として、名古屋市内のミッドランドスクエアで営業する和食・割烹「尾張三ぶん」名古屋で、調理スタッフを募集します。
■調理および仕込み業務全般
■新メニューの考案、コスト管理
■人材育成、メディア取材対応
出来合いのものを一切使わず、基礎から仕込み・調理を行う店です。店舗の裁量が大きく、売上に直結する業務にも挑戦しながら、職人として次のステージを目指せます。
<おすすめポイント>
運営母体の株式会社グラナダは、ミシュラン2つ星獲得店をはじめ、国内外で評価の高い和食・洋食店を展開しています。海外シェフとの交流など、スキル向上を支えるサポート体制があります。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
人気の立ち呑み割烹「三ぶん」の姉妹店として、名古屋市内のミッドランドスクエアで営業する和食・割烹「尾張三ぶん」名古屋で、調理スタッフを募集します。
■調理および仕込み業務全般
■新メニューの考案、コスト管理
■人材育成、メディア取材対応
出来合いのものを一切使わず、基礎から仕込み・調理を行う店です。店舗の裁量が大きく、売上に直結する業務にも挑戦しながら、職人として次のステージを目指せます。
<おすすめポイント>
運営母体の株式会社グラナダは、ミシュラン2つ星獲得店をはじめ、国内外で評価の高い和食・洋食店を展開しています。海外シェフとの交流など、スキル向上を支えるサポート体制があります。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
【必須】
・和業態で勤務経験のある方
【歓迎】
・ふぐ免許をお持ちの方やすっぽん、くえや鱧、鮟鱇等の大きな魚を取り扱ったり専門的な知識やご経験のことのある方、優遇
【こんな方に】
・飲食が好きな方
・仕事を楽しめる方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
・和業態で勤務経験のある方
【歓迎】
・ふぐ免許をお持ちの方やすっぽん、くえや鱧、鮟鱇等の大きな魚を取り扱ったり専門的な知識やご経験のことのある方、優遇
【こんな方に】
・飲食が好きな方
・仕事を楽しめる方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
募集要項
| 職種 | 日本料理店の調理スタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 10:00〜23:00 上記時間帯でシフト制 ※休憩あり ※店舗によって異なる ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 |
| 休日 | シフト制/月8日以上 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 ※有給休暇(入社半年目から発生) |
| 給与 | 月給:250,000円 〜 350,000円 固定残業:なし ご経験やスキルにより応相談 ※今までのご経験やスキル等加味してご希望をお伺いし加給いたします ※試用期間2ヶ月(期間中も同条件) |
| 試用期間 | 試用期間:あり 期間:2ヶ月 条件:本採用時と同様 |
| 通勤手当 | 交通費支給 |
| 待遇・福利厚生 | 交通費支給 制服貸与 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 昇給 食事補助 【備考】 人事考課(5月、予備10月) |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 就業場所 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア 4階 |
| 勤務先名 | 株式会社グラナダ |
| 勤務先ウェブサイトURL | http://www.granada-jp.net/index.html |
| 勤務先事業内容 | レストラン経営 外食コンサルティング事業(業態開発、開業支援、業務委託など) |
| 勤務先従業員数 | 0 |
| 選考について | まずはお気軽にご応募ください。 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 | ![]() |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801 労働者派遣許可番号:派27-305539 |
| 電話番号 | 0120-509-912 |








