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インセンティブあり、夏季・冬季休日あり

職種: 寿司店の店長候補
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都杉並区阿佐谷南1丁目34−11阿佐谷パールセンター商店街内 松永ビル1階

求人の特徴

インセンティブあり

固定給 25 万円以上

残業手当あり

慶弔休暇あり

有給休暇あり

キッチン

交通費支給

業務内容

包丁を使う調理経験を活かし、店長としてチームづくりに挑戦したい方へ。
老若男女に愛される「すしの美登利」。東京都杉並区の阿佐ヶ谷店で、店長候補として接客・調理から店舗マネジメントまで担当します。
■接客、調理
■売上・コスト管理
■シフト作成、スタッフ教育

店舗経営に必要なスキルは一から教わることができ、効率化や衛生・労務管理のノウハウも学べます。学生から主婦(夫)さんまで20〜30名のスタッフが在籍しており、多様なメンバーを束ねるマネジメント力が身につきます。モデル年収は30才で400万円です。

<おすすめポイント>
1992年の創業以来、30年以上にわたり飲食店の運営・プロデュースを手がけてきた会社です。四半期ごとのインセンティブがあり、年間休日は105日以上。夏季・冬季休日もあります。

★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
 → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます

※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。

求める人物像

【必須】
・飲食店での調理経験3年以上
・(包丁を伴う調理業務)
・調理接客両面の業務に抵抗のない方

【歓迎】
・丸から魚を捌ける方
・マネジメント経験

【こんな方に】
・マネジメントスキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)

募集要項

職種寿司店の店長候補
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
就業時間
8:00〜20:30
シフト制・休憩あり
実働8時間
休日
シフト制/月8日以上
慶弔休暇
有給休暇
週休2日制
【備考】
産前産後・育児休暇
介護・看護休暇
夏季休日(2日)、冬季休日(2日)

【年間休日105日以上】
給与
月給:320,000円 〜 400,000円
固定残業:あり
   固定残業時間:1ヶ月あたり 45.0時間
   固定残業代:1ヶ月あたり 74,766円
経験により給与考慮します。
◆モデル年収
30才400万円

※固定残業代(45時間・74766円~93458円)含む。超過分は別途支給。
※試用期間:3ヶ月(期間中は月給30万円)
試用期間
試用期間:あり
期間:3ヶ月
月給:300,000円 〜
固定残業:あり
   固定残業時間:1ヶ月あたり 45.0時間
   固定残業代:1ヶ月あたり 74,766円
※試用期間:3ヶ月(期間中は月給30万円)
待遇・福利厚生
健康保険
労災保険
厚生年金
定期健康診断
雇用保険
【備考】
交通費:2万円まで
定年後の再雇用制度
四半期ごとのインセンティブあり
加入保険健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
受動喫煙防止措置屋内禁煙
就業場所東京都杉並区阿佐谷南1丁目34−11阿佐谷パールセンター商店街内 松永ビル1階
勤務先名株式会社フーデックスホールディングス
勤務先ウェブサイトURLhttp://foodexgroup.com/
勤務先事業内容
飲食店の企画、運営及び経営
フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の経営
飲食店プロデュース
経営システムの開発
店舗設計、内装施工の請負、食品製造加工・卸
勤務先従業員数872
選考について
まずはお気軽にご応募ください。
応募書類等履歴書・職務経歴書

紹介会社情報

企業名
クックビズ株式会社
業種人材派遣・人材紹介
代表者名藪ノ 賢次
所在地大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階
事業内容
有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801
労働者派遣許可番号:派27-305539
電話番号0120-509-912

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