インセンティブあり、夏季・冬季休日あり
職種: 寿司店の店長候補
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都杉並区阿佐谷南1丁目34−11阿佐谷パールセンター商店街内 松永ビル1階

求人の特徴
インセンティブあり
固定給 25 万円以上
残業手当あり
慶弔休暇あり
有給休暇あり
キッチン
交通費支給
業務内容
包丁を使う調理経験を活かし、店長としてチームづくりに挑戦したい方へ。
老若男女に愛される「すしの美登利」。東京都杉並区の阿佐ヶ谷店で、店長候補として接客・調理から店舗マネジメントまで担当します。
■接客、調理
■売上・コスト管理
■シフト作成、スタッフ教育
店舗経営に必要なスキルは一から教わることができ、効率化や衛生・労務管理のノウハウも学べます。学生から主婦(夫)さんまで20〜30名のスタッフが在籍しており、多様なメンバーを束ねるマネジメント力が身につきます。モデル年収は30才で400万円です。
<おすすめポイント>
1992年の創業以来、30年以上にわたり飲食店の運営・プロデュースを手がけてきた会社です。四半期ごとのインセンティブがあり、年間休日は105日以上。夏季・冬季休日もあります。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
老若男女に愛される「すしの美登利」。東京都杉並区の阿佐ヶ谷店で、店長候補として接客・調理から店舗マネジメントまで担当します。
■接客、調理
■売上・コスト管理
■シフト作成、スタッフ教育
店舗経営に必要なスキルは一から教わることができ、効率化や衛生・労務管理のノウハウも学べます。学生から主婦(夫)さんまで20〜30名のスタッフが在籍しており、多様なメンバーを束ねるマネジメント力が身につきます。モデル年収は30才で400万円です。
<おすすめポイント>
1992年の創業以来、30年以上にわたり飲食店の運営・プロデュースを手がけてきた会社です。四半期ごとのインセンティブがあり、年間休日は105日以上。夏季・冬季休日もあります。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
【必須】
・飲食店での調理経験3年以上
・(包丁を伴う調理業務)
・調理接客両面の業務に抵抗のない方
【歓迎】
・丸から魚を捌ける方
・マネジメント経験
【こんな方に】
・マネジメントスキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
・飲食店での調理経験3年以上
・(包丁を伴う調理業務)
・調理接客両面の業務に抵抗のない方
【歓迎】
・丸から魚を捌ける方
・マネジメント経験
【こんな方に】
・マネジメントスキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
募集要項
| 職種 | 寿司店の店長候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 8:00〜20:30 シフト制・休憩あり 実働8時間 |
| 休日 | シフト制/月8日以上 慶弔休暇 有給休暇 週休2日制 【備考】 産前産後・育児休暇 介護・看護休暇 夏季休日(2日)、冬季休日(2日) 【年間休日105日以上】 |
| 給与 | 月給:320,000円 〜 400,000円 固定残業:あり 固定残業時間:1ヶ月あたり 45.0時間 固定残業代:1ヶ月あたり 74,766円 経験により給与考慮します。 ◆モデル年収 30才400万円 ※固定残業代(45時間・74766円~93458円)含む。超過分は別途支給。 ※試用期間:3ヶ月(期間中は月給30万円) |
| 試用期間 | 試用期間:あり 期間:3ヶ月 月給:300,000円 〜 固定残業:あり 固定残業時間:1ヶ月あたり 45.0時間 固定残業代:1ヶ月あたり 74,766円 ※試用期間:3ヶ月(期間中は月給30万円) |
| 待遇・福利厚生 | 健康保険 労災保険 厚生年金 定期健康診断 雇用保険 【備考】 交通費:2万円まで 定年後の再雇用制度 四半期ごとのインセンティブあり |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 就業場所 | 東京都杉並区阿佐谷南1丁目34−11阿佐谷パールセンター商店街内 松永ビル1階 |
| 勤務先名 | 株式会社フーデックスホールディングス |
| 勤務先ウェブサイトURL | http://foodexgroup.com/ |
| 勤務先事業内容 | 飲食店の企画、運営及び経営 フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の経営 飲食店プロデュース 経営システムの開発 店舗設計、内装施工の請負、食品製造加工・卸 |
| 勤務先従業員数 | 872 |
| 選考について | まずはお気軽にご応募ください。 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 | ![]() |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801 労働者派遣許可番号:派27-305539 |
| 電話番号 | 0120-509-912 |






