調理経験を活かし、店舗経営を学んで将来は自分のお店を持ちたい方へ。
香川県三豊市の、築150年の古民家を再生した「古民家・鳥料理 くうかい高瀬」で、調理と接客の垣根を越えて活躍する店長候補を募集します。国内外から観光客が訪れるお店です。
■厳選食材を使った仕込み、調理、焼き場
■新メニュー開発、衛生・原価管理
■ご案内、オーダーテイク、料理提供、レジ会計
■売上・計数管理、シフト作成、アルバイトの育成
■SNSを使った集客・販促企画の立案と実行

代表直伝で、マーケティング手法や3C分析、財務管理まで実践と座学の両面から学べます。新規出店計画に伴う複数店舗の統括や、独立開業を目指すことも可能です。

＜おすすめポイント＞
完全週休2日制（月8日以上）で、20〜30代の若手が中心となって店づくりを進めています。県外から移住する方には、家賃補助（月3万円まで）や引っ越し費用の支援（上限10万）があります（会社規定あり）。

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※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関：日本マーケティングリサーチ機構
調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日
調査概要：主要12社を対象
競合選定条件：「飲食業界特化型　エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

【必須】
・飲食店での調理経験1年以上

【歓迎】
・飲食店での接客・ホールサービス経験をお持ちの方
・店舗マネジメント（数値管理・原価管理・シフト作成・スタッフ育成等）の経験、または興味・関心のある方
・日常会話レベルの英会話スキルをお持ちの方、または異文化交流が好きな方

【こんな方に】
・誠実かつ実直な姿勢でお客様や職場の仲間と真摯に向き合い、温かい信頼関係を大切に築けるお人柄重視の方
・「地域の食や文化の魅力を発信したい」という強い情熱や高い成長意欲を持ち、自ら主体的に挑戦できる方
・将来的に自身の飲食店を持ちたいという独立開業志向があり、実践的な店舗経営ノウハウを学びたい方
・調理と接客の両面へ柔軟かつ意欲的に携わりながら、店舗マネジメントを幅広く習得したい意欲的な方
・訪日外国人観光客を含む国内外の多様なお客様に対し、物怖じせず温かい笑顔と真心でおもてなしができる方
・高いやる気を持って前向きに業務へ取り組み、周囲のスタッフと協力して魅力的なお店づくりを推進できる方

※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）