有馬温泉と六甲の山間にあるホテルで、和食の調理スタッフとしてご活躍ください。

料理は、伝統的な”和食”のなかに斬新なアレンジをいれた創作和食をご提供しています。食材は地産地消にこだわり、地元で採れた旬の野菜や、神戸牛・神戸ポーク・丹波産こしひかりなどを使用。朝・昼・夜の会席料理を基本に、天ぷらや寿司などの一品料理もご用意しております。宿泊の方のお食事だけでなく、レストランのみをご利用されるお客さまもおられます。

入社後はあなたのスキル・経験に合った業務からスタート。調理場は八寸場・焼き場・揚げ場と担当にわかれており、現在20～60代の幅広いスタッフが在籍しています。仕込み・調理・盛りつけなど、今までの調理スキルを活かし活躍してください。調理経験20年以上のベテランである総料理長のもとと、和食の調理スキルがさらに磨ける環境です。

新規出店などグループ拡大に向けて、次期料理長候補となる副料理長クラスを積極採用致します。慣れてきてマネジメントスキルも身につければ、キャリアアップできるチャンスも十分！副料理長以上になれば、新しいメニューの提案もお任せ。仕事の幅が広がる分、やりがいも増します◎独立志望の方も歓迎。ぜひ当ホテルでスキルアップしてください！