・パンの仕込み、生地づくり、成形、焼き上げ
・使用する材料や温度の管理、発酵・焼成の調整
・品質・衛生管理、作業場の整理整頓
・新商品の企画・開発、既存商品の改善提案
・後輩スタッフへの技術指導・サポート　など

【パン製造スタッフ】として、仕込みから焼きあげまで幅広くご活躍いただきます。
目指すのは、まちに根ざし、愛される“新たな名物”となるパンを生み出すこと。決まりきったレシピ通りに作るだけでなく、
素材の持ち味を引き出し、日々改良や工夫を重ねながら、より美味しいパンづくりを追求できる環境です。

商品開発や提案のチャンスも豊富。将来的には、ブランドの柱となるヒット商品を手がけることも可能です。

“パン職人”として、アイデアと経験を活かしながら、ベーカリー部門の主役としてご活躍いただけます。
「誰かの一日を、パンでちょっと幸せにする」──そんな想いを込めて、チームで魅力的な商品をつくりあげていきましょう。