イタリア料理の優雅さと日本の厳選された食材の洗練が融合する、
アルマーニ リストランテ東京のキッチンスタッフとして働きませんか。
エグゼクティブシェフ・ブルノ・ヒルマとその才能あふれるチームのもとで、調理技術を磨き、
厳選された旬の食材を使いながら、アルマーニの本質にインスパイアされた進化し続ける
ガストロノミーに貢献する機会を得られます。

■ミッション
①コース及びアラカルトの高級イタリア料理の調理・仕込み・盛り付け
②毎日の仕込みとスムーズなサービス運営の確保
③食材の品質管理、衛生管理、在庫管理及びローテーションの実施
④季節ごとのメニュー開発における創造的な提案とチームでの協働
⑤発注業務、業者対応、キッチンの運営支援
⑥スタッフへの指導と育成

■この仕事で叶えられること
・料理芸術に対する洗練されたビジョンと情熱を持つエグゼクティブシェフ、ブルノ・ヒルマのもとで指導を受けられます
・美・精密・革新を重んじる国際的ブランドの一員として働けます
・日本の最高品質な旬の食材を使い、現代的ないイタリア料理を創造できます
・成長・創造性・プロ意識を育む刺激的で洗練された環境で働けます
・ミシュランシェフとのコラボレーションや特別なイベントにも参加できます
・あなたの才能と努力が正当に評価される職場環境です

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）