【仕事内容】
不動産事業を運営する企業の飲食事業「茶寮翠泉」にて、製菓製造をお任せいたします。

▼パティシェ職
・製菓製造に関する業務（店内商品、物販商品）
・調理業務全般（パフェ・甘味・ドリンク・デザート・食事などの調理、仕込み作業、洗い場）
・仕入れや既存メニューの改良、新メニュー企画開発
・店舗運営業務

【POINT】
・落ち着いた和モダンな空間の店内で、伝統的な和菓子や抹茶を提供いたします。
・京都市内に複数店舗を展開する抹茶スイーツ専門のカフェです。
・店舗は、京都宇治の老舗茶問屋「きよ泉」がプロデュースしており、宇治抹茶を活かしたスイーツやドリンクを提供しています。
・多角的な事業（セキュリティ・不動産・教育・飲食）を展開し、各分野で専門性を発揮している企業です。
・京都・滋賀・福岡を中心に、学生マンションの自社保有・賃貸運営を行っている安定企業です。
・主に製菓製造業務について担当していただきますが、製菓販売店ではないためカフェ業務（一般スタッフ）と兼任となります。
・経験やスキルに応じて商品開発なども担当したいただきます。

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）