「ブールミッシュ」で大好きな製菓づくりに携わりませんか。1973年の創業以来、今では日本全国の百貨店、商業施設にお店を構えるフランス菓子店。トリュフケーキをはじめ、名物の人気商品もいっぱい。安定した雇用環境をご用意します。

今回は、川﨑商品開発センターにて、洋菓子の製造業務全般に携わって下さる方を募ります。セントラルキッチンでの作業といえば、「単純作業」と思う方も多いかもしれませんが、東京・渋谷の小さなお店から始まったブランド。手作業大事にした商品づくりにこだわっており、“パティシエ”としての能力を発揮していただける環境です。夕方には勤務も終了するので、プライベートとの両立もしやすいですよ。

（主な業務）
主に生ケーキ、タルト、マカロン、焼菓子を生産。ご本人の経験や希望を考慮して、各ポジションに配属となります。
【具体的には…】
・工房、ラボの清掃、衛生管理
・クリームやフルーツの下ごしらえ全般
・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ）
・材料の発注、在庫管理 など

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）