見渡すかぎりの山々。庭園を流れる清流・宮川のせせらぎ。
岐阜県高山市にある15,000坪もの手つかずの敷地を有し、飛騨の大自然を存分に満喫できるのが当旅館です。
歴史ある建物は伝統建築で建てられており、飛騨の木材と伝統工芸の春慶塗（しゅんけいぬり）を使用した貴賓室や合掌造りの離れなど、おもむきのある8部屋をご用意しています。
今回、体制強化のため「キッチンスタッフ」を募集します。

あなたにお任せしたいのは、飛騨の食材を使った高級料理の調理。
食材には、飛騨牛や地元の野菜・山菜、岩魚や鮎などを使用。飛騨高山の郷土料理・懐石料理のおいしさを、ぜひあなたの腕を通して、お客さまにお伝えください。

調理場は、焼き場・揚げ場・煮方といった持ち場にわかれています。入社後は、あなたのスキルや経験で担当を決定。その後、経験を積んでいくなかで、よりスキルアップできる持ち場へと進みます。調理場では、若手スタッフが中心となり、みんなで協力しながら調理をしています。ここなら、あなたもすぐになじめるのではないでしょうか。

当社の母体は、大阪の大手ホテルグループであり、私たちはホテルや温泉、旅館といった6施設を展開しています。今回、募集する旅館はグループのトップブランド。安心して末永くご活躍いただけるはずです。

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）