当店は “本物のシェフが常駐するデリカテッセン” です。
店内に併設されたレストランにて、
中国料理／イタリアン／フレンチ／洋食・グリルから、
軽食にぴったりなデリ、カフェ・ベーカリーに並ぶようなスイーツ、
お酒・ワインに合う料理まで、
あらゆるジャンルの料理をご提供しています

【業務内容】
◆調理全般
◆お惣菜づくり
◆新メニュー開発

POINT① ?最新鋭の調理器具がそろうキッチン ?
素材や本場のセオリーに則った本格的な調理を行っているため、キッチンの設備も特別。
家庭のものとは違った優れた機能をもつ調理器具にワクワクしてもらえたら嬉しいです。

POINT②?出汁も、スープも、一から手作り ?
ソーセージやチーズ、納豆などの専門の加工食品は仕入れますが、作れるものは全部手作り。
鮮度保持剤なども使用せず、安心安全かつオリジナルのデリ＆料理をお作りしています。

POINT③?毎月みんなで新メニュー開発 ?
毎月スタッフ皆でアイデアを出し、自分達で考えた新しい料理を試すことができます。
また、包材・盛り付け・価格・ネーミングなども含めて商品作りのすべてに携われます。

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.