ウェスティン大阪内の中国料理「故宮」にて、キッチンスタッフとして腕を振るっていただきます。
洗練された点心や季節感あふれる料理まで、幅広いメニューの調理に携わっていただきます。

・仕込み: 鮮度を重視した食材のカットや下処理、特製の調味料やタレの準備など、調理の土台となる作業を丁寧に行います。
・調理全般: ランチ、ディナー、そして宴会やイベントでの大量調理まで、オーダーに合わせてさまざまな料理を調理していただきます。
・盛り付け: 料理の味だけでなく、見た目の美しさも追求し、お客様に感動を与える盛り付けを行います。
・衛生管理: ウェスティンホテルが定める厳しい衛生基準に基づき、厨房内の清掃、調理器具の消毒、食材の温度管理などを徹底します。
・品質チェック: 料理の味、香り、見た目、温度など、提供する一皿一皿の品質を厳しくチェックします。
・チームでの協働

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.