『NONOJI』では、パンの製造だけでなく、新商品開発や売場づくりなどにも幅広く関わっていただけます。
製パン経験を活かして、「自分の手で商品を生み出す楽しさ」を感じられる環境です。

【主な業務内容】
・パンの製造全般（仕込み・成形・焼成）
・新商品や季節商品の開発
・売り場への陳列、売り場整理
・接客・販売対応
・清掃、レジ締めなどの店舗業務

◆1日の業務の流れ
当店では、約40種類のパンづくりを行っています。
・午前：焼成→ミキシング→成形→販売
・午後：焼成→ミキシング→成形→販売
（※翌日の仕込み作業は午後から開始となります）

商品開発はとても活発で、現場からの「これ作ってみたい！」という声がすぐに形になるスピード感が特徴。アイデアは随時歓迎され、広報や管理栄養士と連携した商品企画も可能です。
また、地元の農園や企業とコラボしたパン、パーティー用のケータリングなど、地域とつながるユニークな取り組みも多数。単なる“つくるだけ”ではなく、パンを通じて地域に喜ばれる商品を生み出せるやりがいがあります。

「パン職人として、もっと自由に挑戦してみたい」そんな気持ちを応援する職場です。

募集背景
2026年春、JR岡崎駅近くに新店舗のオープンを予定している当社。
それに伴い、ブランドを支える既存店『NONOJI』を含めた体制強化のため、新たなスタッフを募集します。
新店立ち上げにも関われるチャンスです！
新店舗または既存店舗『NONOJI』での勤務となります。

▼新店舗（2026年6月OPEN予定）
愛知県岡崎市羽根町東荒子付近（JR「岡崎駅」すぐ）
※岡崎駅は県内でも有数の乗降客数を誇る注目エリアです。

＜必須＞
ベーカリーでの製パン経験をお持ちの方（経験年数不問）

＜歓迎＞
・オールスクラッチでの製パン経験をお持ちの方
・商品開発やフェア商品の企画などにも関心がある方
・接客や販売業務にも柔軟に対応できる方

＜求める人物像＞
ひとつひとつ丁寧に手づくりするパンづくりにやりがいを感じる方
地元食材や季節の素材を活かした商品開発にチャレンジしたい方
ベーカリーとしてだけでなく、地域に愛される店づくりにも興味がある方
変化を楽しみながら、新しいことに積極的に挑戦していける方