東京・北千住にて古民家をモダンに改装した和食店でのキッチンスタッフを募集します。

20代～30代がメインで働き、若い世代が提案する和食を料理のコンセプトとしています。
日本の文化でもある「和食」をベースに様々なコトを発信していく予定です。
また「リラックス」と「発見」をサービスのコンセプトに、お客様から自分の「家」のようだと思ってもらえるような店づくりを目指しています。

■具体的な仕事内容
・調理業務全般
・発注、在庫管理
・スタッフ教育業務

◎優しく芯のある料理
月ごとに変わるコースの内容ですが、食材の仕入れにより毎日料理内容が微妙に変わる場合も。
料理長からの料理の説明をうけて様々な食材や料理内容からまた新たな発見があります。

?住宅街に位置し落ち着いた佇まい
駅からの喧騒を離れ、落ち着いた住宅街の入り口に位置します。
店内のゆったりした雰囲気や、庭などもあり、スタッフの中には「仕事だけど癒されに来た」という人もいます。休憩中は庭で日向ぼっこをしたり、サービスを提供する側も心をリラックスしてお客様を迎えることが出来きます。


?建物は登録文化財にも申請中、内装やインテリアも細部までこだわっています
装飾品などもストーリーがや想いがある作家さんの作品を飾っています。
建物や装飾品からも刺激をうけてまたサービスに繋がることもあります！

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.