【仕事内容】
・調理業務全般をお任せします。

～具体的には～
・調理全体の監督
・スタッフの管理
・メニューの考案
・調理全体の監督

【店舗の特徴・魅力】
・『紅艶』は、豪華絢爛な空間で、本格的な和会席御膳と古き良き日本の花街文化を体験できる和食店です。

・本場の芸者による舞踊などの日本の伝統芸能と「祇園おくむら」の奥村直樹氏監修、京都由来の上質な和食コースを楽しむことができます。

・ビジネスパーソンだけではなく日本、海外からの幅広いゲストに、花街文化の一端である本場の芸者とのお座敷遊びを気軽に体験し、その作法を学べる場を提供するとともに歴史ある花街文化を次世代へつなぐ場としての役割も担っています。

・お料理は「松コース(７品/¥27,000)」と「竹コース(5品/¥22,000)」「梅コース（本日の酒肴盛合わせ／\15,000）」から選べます。山崎などのジャパニーズウィスキー、プレミアムな日本酒も取り揃えています。

・5pm〜、７pm〜、９pm〜の３部制となっており、毎回、芸者による舞踊やお座敷遊びの時間があります。

＜Ｐｏｉｎｔ＞
・第二創世記のコアメンバーとして自分の個性を発揮可能！
・飲食業界でも高い給与水準（店長で600万クラス）
・早期の昇給（1か月ごとに面談で給与上がる）

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）