【紹介案件】沖縄県・石垣市｜料理長・シェフ（候補）｜月給45万～70万円
職種: NOT A HOTEL ISHIGAKI／料理長・シェフ（候補）
雇用形態: 正社員
エリア: 沖縄県石垣市宮良120-92
求人の特徴
レストラン
U・I ターン歓迎
キッチン
有給休暇あり
特別休暇あり
車通勤 OK
まかないあり
交通費支給
固定給 35 万円以上
固定給 25 万円以上
ホテル
業務内容
＜業務内容＞ 各拠点での調理全般、メニュー企画、食材選定・発注、品質・衛生管理、スタッフ教育、コスト管理、他部門連携など。経験に応じ拠点立ち上げもお任せします。
＜目指すのは、心に響く滞在体験＞ 建築や技術だけでなく、食・おもてなしも重視。 ▼お客様に寄り添う 気分やニーズに合わせ、部屋食からレストランまで多彩なスタイルを用意。常にメニューを見直し新鮮な体験を届けます。 ▼地域に根ざす 各地の地元食材を活用。時にはシェフ自ら山菜を採りに行くなど、地域の魅力を料理で表現します。 ▼個性を活かす 和洋中問わず、得意分野がそのまま拠点の個性に。自由なスタイルでスキルを磨けます。
＜勤務地：NOT A HOTEL＞ ※今回は固定勤務ではなく、下記を巡回する料理長ポジション。各地の魅力を引き出し、新たな働き方に挑戦する方を歓迎します。 ◎AOSHIMA（宮崎県宮崎市青島2-241-1） ◎NASU（栃木県大田原市狭原1291-7） ◎FUKUOKA（福岡市中央区大宮2-3-34） ◎KITAKARUIZAWA（群馬県吾妻郡嬬恋村大前字細原2286） ◎MINAKAMI（群馬県利根郡みなかみ町石倉吉ノ入1575-8） ◎ISHIGAKI（沖縄県石垣市宮良120-92）
＜目指すのは、心に響く滞在体験＞ 建築や技術だけでなく、食・おもてなしも重視。 ▼お客様に寄り添う 気分やニーズに合わせ、部屋食からレストランまで多彩なスタイルを用意。常にメニューを見直し新鮮な体験を届けます。 ▼地域に根ざす 各地の地元食材を活用。時にはシェフ自ら山菜を採りに行くなど、地域の魅力を料理で表現します。 ▼個性を活かす 和洋中問わず、得意分野がそのまま拠点の個性に。自由なスタイルでスキルを磨けます。
＜勤務地：NOT A HOTEL＞ ※今回は固定勤務ではなく、下記を巡回する料理長ポジション。各地の魅力を引き出し、新たな働き方に挑戦する方を歓迎します。 ◎AOSHIMA（宮崎県宮崎市青島2-241-1） ◎NASU（栃木県大田原市狭原1291-7） ◎FUKUOKA（福岡市中央区大宮2-3-34） ◎KITAKARUIZAWA（群馬県吾妻郡嬬恋村大前字細原2286） ◎MINAKAMI（群馬県利根郡みなかみ町石倉吉ノ入1575-8） ◎ISHIGAKI（沖縄県石垣市宮良120-92）
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
募集要項
| 職種 | NOT A HOTEL ISHIGAKI／料理長・シェフ（候補） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 始業・終業時間：06:00～23:00 シフト制／実働8時間（休憩1時間あり） ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 |
| 休日 | 年間休日105日以上 週休2日制 月休8日以上 年次有給休暇 特別有給休暇 産前産後・育児休暇 その他の休日・休暇 ・シフト制／月9日休（2月のみ8日） ＜年間休日109日＞ ・有給休暇（入社半年後に13日付与） |
| 給与 | 月給：450,000円 〜 700,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 45.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 110,925円 ・昇給：随時（ご活躍に応じて、適宜実施いたします） |
| 試用期間 | 試用期間：あり 期間：3ヶ月 条件：本採用時と同様 |
| 通勤手当 | 上限30,000円／月 |
| 待遇・福利厚生 | 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 家族手当・子供手当 配偶者：月1万円、子1人あたり：月4000円 ※扶養者のみ 役職手当, 制服貸与, 財形貯蓄制度,資格手当,研修制度,中小企業退職金共済制度（社外積立型の退職金制度） |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 就業場所 | 沖縄県石垣市宮良120-92 |
| 沿線・最寄駅 | 石垣空港 (南ぬ島 石垣空港) |
| 勤務先名 | NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社 |
| 勤務先本社所在地 | 907-0243 沖縄県石垣市宮良120-92 |
| 勤務先事業内容 | レストラン事業 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 |  |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 |
| 電話番号 | 06-6374-9912 |