当社は、ウェディングやパーティーでご利用いただくことも多いレストラン事業を中心に、和食・洋食、バーなどの業態を東京、京都に5店舗を展開しています。

今回、都内にあるレストラン・バー業態の店舗で、キッチンスタッフ（副料理長候補）を募集します。

▽「Fish Bank TOKYO」
東京の美しい夜景と共に2000本のワインと最上級のモダンシーフードフレンチでもてなすレストラン。四季折々の旬の厳選食材を扱い、シンプルな技法でその美味しさを最大限に引き出した鮮魚料理や、洗練されたクリエイティブな一品一品を提供していきます。

▽「TOKYO Whisky Library」
表参道で「Whisky＋Music＋Serendipity」をテーマに大人が集う大型のバー&ラウンジ。1300種の世界のウイスキーを扱うなど、日本トップクラスの品ぞろえを誇るダイニングバーです。

▽「Cheese Tavern CASCINA」
豊富な種類のチーズを前菜から色々な食べ方で楽しめる、カジュアルリッチなイタリアン。チーズ好きにはたまらない、チーズをふんだんに使ったイタリア料理を提供するお店です。

社名にもあるように、“エッジ”のきいた新しい提案も大歓迎。
今まで誰もやっていないような未知へのチャレンジにも恐れず、好奇心とパイオニアスプリットを持って新しい価値を創造していきましょう！

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.