【　仕事内容　】
活気のあるレストランのキッチンで調理をお願いいたします。
旬の食材を扱ったメニュー考案なども前向きに取り組んでいただけます。

各店舗を回るリーダーシェフから具体的な調理、盛り付けに至るまで指導してもらえ、メニュー考案時の原価計算や、店舗の経営会議などにも参加できます。
将来自分のお店を持ちたいと考えている方も勉強できる環境です。

■マネジメントが身につく“個店主義”と“研修制度”
『HUGE』のレストランは、同じブランドでも店舗ごとに内装やメニューが一つひとつ異なっています。
本社でメニューを決めることはなく、それぞれのお店に大きな裁量をお任せしているからです。
自分たちでお店を作っていくことで、やりがいやモチベーションもUP◎

また、経営に必要なマネジメント業務（収益・費用・利益の管理など）にも携わることができます！
「ヒト・モノ・カネ」のノウハウを学べる、マネジメント勉強会も実施！
将来の店長やシェフ、リーダーを目指してスキルを磨いていける環境です◎
もちろん、『HUGE』の強みであるサービス講習やワイン講習などの社内勉強会も充実♪

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.