「アートホテル鹿島セントラル」で、あなたの料理の腕を存分に振るいませんか？
2024年末にリブランド・リニューアルを終え、2025年4月には客室も改装されたばかりの、生まれ変わったホテルです。

◆◇◆ホテル中華の真髄を極める◆◇◆
今回募集するのは、ホテル内中華料理店「中国料理 桃鹿楼（とうかろう）」の調理スタッフです。仕込みから盛り付けまで、これまでのスキルや経験を活かし、自由度高く業務をお任せします。30名様までのご会食や個室も完備しており、結納や顔合わせなど、お客様の大切な瞬間に華を添える料理を提供しています。あなたの手から生み出される一皿が、お客様の記憶に残る感動となるでしょう。

◎ホテル未経験の方も歓迎します
メインの「桃鹿楼」での調理業務に加え、食材の発注・仕入れなどの食材管理や、アルバイトスタッフの指導もお任せします。ホテルでの調理経験がない方も歓迎します。

◆◇◆ホテル全体を舞台に活躍◆◇◆
当ホテルには、日本料理やカジュアルレストランなど複数の飲食施設があります。さらに、エリア最大級の広さを誇る大宴会場「鳳凰の間」では、会議や記念式典、結婚披露宴など、多様なイベントが開催されます。そのため、中華料理にとどまらず、幅広いジャンルの料理に触れるチャンスが豊富にあります。新たな挑戦を通じて、料理人としての可能性を広げたい方には最適な環境です。

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.