「ゴディパン」の複数の新店について、本店（有楽町）に所属しながら複数店舗のパン職人（ブーランジェ）をマネージャーする業務をお任せします

【具体的には…】
・店舗キッチン運営を包括的に管理する。（プロダクション、オペレーション）
・売上予算達成に責任をもち、達成に向けたアクションの立案・実行・検証を行う。
・適切な人件費（時間数）管理をしながら、生産性を向上する。
・ビジネス状況を把握して、発注など在庫の適切な管理に責任を持つ
・キッチンの食品衛生管理を徹底して、安心安全な環境に責任を持つ
・チームマネージメント、コーチングを行う。
・新店立ち上げチームへの参加

そのほか、
・パンの製造やレシピ開発
・キッチンレイアウト、機器類選定など新店オープンのキッチン関連責任者として立ち上げ
・人材マネジメント、育成

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり安心してスタートできる環境です。

※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.
・マネジメントスキルを活かしたい方
・製パンスキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・困難な状況下でも、解決策を模索しながら前向きにチャレンジしていける方