和食・居酒屋で鍛えた腕を活かし、料理長を目指したい方へ。
活きイカともつ鍋が自慢の、福岡市内の個室居酒屋「天王 福岡西中洲店」で、料理長候補として調理業務全般を担当します。
■発注、仕込み、調理、盛り付け
■ゆくゆくはシフト作成、店舗管理などのマネジメント
■チームをまとめる人材育成

魚を丸から捌く技術や、イカ・カワハギなどの活き造りの技術を存分に発揮できます。教育は一人ひとりのスキルに合わせた指導スタイルで、早い段階での成長を目指せます。今後も出店計画が多数あり、活躍できるフィールドが広がっています。

＜おすすめポイント＞
評価の基準は「どれだけ人を育てたか」。個ではなくチームで成果を出す文化があり、良好な人間関係の中で働けます。分配金は年4回で、前期の経常利益の25％を全従業員で分配します。

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※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関：日本マーケティングリサーチ機構
調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日
調査概要：主要12社を対象
競合選定条件：「飲食業界特化型　エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

【必須】
・和食・居酒屋での調理経験2年以上（正社員）
・魚を丸から捌ける方、烏賊、皮剥等の活き造りができる料理人

【歓迎】
・料理長・副料理長など役職経験ある方

【こんな方に】
・調理・飲食業に対して熱い思いをお持ちの方
・現場が好きな方
・単価5000円以上の和業態でのサービス経験3年以上

※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）