求人の特徴
固定給 25 万円以上
残業手当あり
慶弔休暇あり
有給休暇あり
特別休暇あり
イタリアンレストラン
キッチン
交通費支給
業務内容
洋食の調理経験を活かし、店舗運営まで視野を広げたい方へ。
NYの名店「Serafina NEW YORK」の東京都内の店舗(赤坂店・丸の内店)で、調理と店舗運営を担当します。特製小麦をブレンドした窯焼きピッツァを中心に、オープンキッチンで本格イタリアンを提供します。
■ピッツァをはじめとする調理業務
■宴会プランの構築
■顧客ニーズを捉えたメニュー開発
■売上管理
企業向けパーティや記者会見などの大規模な催事も多く、料理人の枠を超えて店舗運営のスキルを磨けます。和食や鉄板焼など多彩なブランドがあり、幅広い専門知識を吸収できます。
<おすすめポイント>
ブライダル大手「ノバレーゼ」から分社化した会社で、労務管理が徹底されています。年間休日は104日で、特別休暇も8日あります。昇給は年1回(3月)、モデル年収は35歳・勤続5年で450万円です。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
NYの名店「Serafina NEW YORK」の東京都内の店舗(赤坂店・丸の内店)で、調理と店舗運営を担当します。特製小麦をブレンドした窯焼きピッツァを中心に、オープンキッチンで本格イタリアンを提供します。
■ピッツァをはじめとする調理業務
■宴会プランの構築
■顧客ニーズを捉えたメニュー開発
■売上管理
企業向けパーティや記者会見などの大規模な催事も多く、料理人の枠を超えて店舗運営のスキルを磨けます。和食や鉄板焼など多彩なブランドがあり、幅広い専門知識を吸収できます。
<おすすめポイント>
ブライダル大手「ノバレーゼ」から分社化した会社で、労務管理が徹底されています。年間休日は104日で、特別休暇も8日あります。昇給は年1回(3月)、モデル年収は35歳・勤続5年で450万円です。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
【必須】
・洋食業態にて正社員で調理経験が2年以上ある方
【こんな方に】
・明るく元気な対応ができる方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
・洋食業態にて正社員で調理経験が2年以上ある方
【こんな方に】
・明るく元気な対応ができる方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
募集要項
| 職種 | イタリアンレストランの調理スタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 10:00〜23:30 ※1ヵ月単位変形労働時間制(週平均実働40時間) ※勤務シフトは店舗によって異なります。 ※22時以降の勤務は18歳以上 |
| 休日 | シフト制/月8日以上 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 特別休暇(8日) 産前産後休暇・育児休暇 ドナー休暇 裁判員休暇 <年間休日104日> |
| 給与 | 月給:281,900円 〜 360,000円 固定残業:あり 固定残業時間:1ヶ月あたり 45.0時間 固定残業代:1ヶ月あたり 69,030円 ※固定残業代45時間分(69,030円~88,155円)含む。超過分は別途全額支給いたします。 ◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし) ◎モデル年収|35歳・勤続5年・450万円 |
| 試用期間 | 試用期間:あり 期間:3カ月 条件:本採用時と同様 |
| 待遇・福利厚生 | 健康保険 労災保険 厚生年金 雇用保険 【備考】 昇給|年1回(3月)※人事考課による 食事補助|150円/食※勤務店舗による 交通費一部支給|30000円 |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 就業場所 | 東京都千代田区丸の内1-1-1パレスビルB1 |
| 勤務先名 | 株式会社ブロスダイニング |
| 勤務先ウェブサイトURL | http://www.brothdining.co.jp |
| 勤務先事業内容 | 飲食店運営 |
| 勤務先従業員数 | 80 |
| 選考について | まずはお気軽にご応募ください。 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 | ![]() |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801 労働者派遣許可番号:派27-305539 |
| 電話番号 | 0120-509-912 |








