調理経験を活かして、和食の技術を磨きながら料理長を目指したい方へ。
東京都内の「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」で、和食全般の調理を担当します。調理場は基本的に社員5名体制で、持ち場ごとに連携しながら効率よく業務を進めます。
■経験や技術に合わせて「八寸」「板」「揚場」「焼場」「煮方」のいずれかからスタート
■土日祝などの繁忙時の、来客数に応じた迅速な調理
■持ち場を広げながら、多岐にわたる専門スキルの習得

キャリアステップは5段階で、教育担当、2番、料理長、トレーナーへと進めます。努力や成果を評価する環境で、1年で料理長に昇格した実績もあります。採用時の調理師免許の有無は問いません。

＜おすすめポイント＞
上場企業ならではの安定した経営基盤があり、退職金や財形貯蓄、社員持株、社員割引などの制度が整っています。半年に1回の5連休制度や、誕生月の特別休暇もあります。

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※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関：日本マーケティングリサーチ機構
調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日
調査概要：主要12社を対象
競合選定条件：「飲食業界特化型　エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

【必須】
・調理経験が1年以上ある方
・料理長・副料理長経験のある方
・もしくは
・和食業態での調理経験が3年以上ある方

【歓迎】
・〈歓迎〉

【こんな方に】
・キャリアアップ思考の方、フットワークの軽い方

※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）