求人の特徴
固定給 25 万円以上
役職手当あり
残業手当あり
賞与あり
ゴールデンウィーク休暇あり
冬季休暇あり
夏季休暇あり
年末年始休暇あり
慶弔休暇あり
有給休暇あり
カフェ
キッチン
U・I ターン支援あり
まかないあり
交通費支給
制服あり
業務内容
調理経験を活かし、老舗の味と技を受け継ぎたい方へ。
大阪新世界で大正五年に創業した老舗串カツ店「ぎふや」の福岡天神店で、調理業務全般を担当します。
■仕込み、調理補助
■素材の旨味を引き出す串カツの揚げ
■時間をかけて煮込む名物どて焼きの調理
■厨房管理
経験を重ねたあとは、チーフや副店長、料理長候補へのステップアップを目指せます。積極的な出店に伴う幹部ポストへの挑戦や、定員制の社内寿司研修で本格寿司職人を目指すコースへの参加も可能です。
<おすすめポイント>
洋食やカフェなど幅広いジャンルを展開し、ピザ窯の導入など店舗リニューアルにも積極的な会社です。マナーやホスピタリティ、ワインなどの研修制度があり、自分の店を持ちたい独立志向の方にも向いた環境です。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
大阪新世界で大正五年に創業した老舗串カツ店「ぎふや」の福岡天神店で、調理業務全般を担当します。
■仕込み、調理補助
■素材の旨味を引き出す串カツの揚げ
■時間をかけて煮込む名物どて焼きの調理
■厨房管理
経験を重ねたあとは、チーフや副店長、料理長候補へのステップアップを目指せます。積極的な出店に伴う幹部ポストへの挑戦や、定員制の社内寿司研修で本格寿司職人を目指すコースへの参加も可能です。
<おすすめポイント>
洋食やカフェなど幅広いジャンルを展開し、ピザ窯の導入など店舗リニューアルにも積極的な会社です。マナーやホスピタリティ、ワインなどの研修制度があり、自分の店を持ちたい独立志向の方にも向いた環境です。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
【必須】
・調理経験が3年以上ある方
【歓迎】
・居酒屋調理経験がある方
【こんな方に】
・飲食業を盛り上げていきたい方
・人を喜ばせることが好きな方
・仲間と切磋琢磨しながら、一生懸命仕事に取り組める方
・安定して長く働ける場所を探している方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
・調理経験が3年以上ある方
【歓迎】
・居酒屋調理経験がある方
【こんな方に】
・飲食業を盛り上げていきたい方
・人を喜ばせることが好きな方
・仲間と切磋琢磨しながら、一生懸命仕事に取り組める方
・安定して長く働ける場所を探している方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
募集要項
| 職種 | 串カツ店の調理スタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 11:30〜23:00 シフト制 ※シフト詳細は応相談 ※22時以降の勤務は18歳以上 |
| 休日 | ゴールデンウィーク休暇 シフト制/月8日以上 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 月8日休(シフト制) 有給休暇・夏季休暇・冬季休暇・GW休暇・慶弔休暇あり |
| 給与 | 月給:262,700円 〜 350,000円 固定残業:なし 経験・能力等考慮の上、優遇 ※固定残業代30時間分および固定深夜手当50時間分52,851円~含む。超過分は別途支給 ◎試用期間1~3ヶ月あり(期間中の変動なし) |
| 試用期間 | 試用期間:あり 期間:1~3ヶ月 条件:本採用時と同様 |
| 通勤手当 | 交通費支給 |
| 待遇・福利厚生 | 交通費支給 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 昇給 残業手当 深夜手当 賞与 食事補助 【備考】 ・賞与年1回 ・昇給あり ・残業・深夜手当あり ・役職手当 ・昇格随時あり ・交通費2万円まで支給 ・各種社会保険完備 ・まかないあり(食事つき) ・制服あり ・引っ越し補助あり(要相談) ・給料前借制度あり(稼働分) ・社内レクリエーションあり ・社内寿司研修あり(定員制) |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 就業場所 | 福岡県福岡市福岡県福岡市中央区 |
| 勤務先名 | 株式会社イニシエート |
| 勤務先ウェブサイトURL | http://f-initiate.co.jp/ |
| 勤務先事業内容 | 飲食店経営・店舗開発及び事業開発 |
| 勤務先従業員数 | 130 |
| 選考について | まずはお気軽にご応募ください。 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 | ![]() |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801 労働者派遣許可番号:派27-305539 |
| 電話番号 | 0120-509-912 |







