料理長や店長の経験を活かし、最高級の食材で腕を振るいたい方へ。
昭和28年の創業以来、政財界の要人や国内外のVIPに愛されてきた「岡半」。東京都千代田区のホテルニューオータニ内の店舗で、料理長候補として調理全般を担当します。
■調理全般、食材管理
■看板メニュー・しゃぶしゃぶの肉や野菜の盛り付け
■季節の食材を取り入れた新メニューの考案

現場の裁量が大きく、自身のアイディアを形にできる環境です。ベテランの職人も多く在籍しており、一流の技を間近で学びながらステップアップを目指せます。海外からのお客様も多く、食を通じて日本文化を世界へ発信するやりがいも感じられます。

＜おすすめポイント＞
月9〜11日の休みを確保しており、健康経営優良法人2025にも認定されています。まかない2食や海外研修制度もあり、公私ともに充実させながら専門性を深められます。

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※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関：日本マーケティングリサーチ機構
調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日
調査概要：主要12社を対象
競合選定条件：「飲食業界特化型　エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

【必須】
・調理師免許をお持ちの方
・料理長経験または飲食店の店長経験をお持ちの方

【こんな方に】
・明るく元気な対応ができる方

※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）