求人の特徴
インセンティブあり
固定給 25 万円以上
賞与あり
年間休日 120 日以上
慶弔休暇あり
有給休暇あり
キッチン
U・I ターン支援あり
業務内容
飲食店での調理経験1年以上を活かし、料理長としてお店づくりに挑戦したい方へ。
2014年設立のDOT EIGHT COMPANYが運営するニュースタイル町中華「フーフー飯店」(東京都墨田区)で、料理長候補として働きます。東京しゃもや鯛の煮干しスープなど素材にこだわった本格中華を、下町屋台の趣の中で提供しています。
■調理業務全般
■接客業務全般
■アルバイト教育
■シフト管理
現在はラーメンダイニング「双麺」3店舗と「フーフー飯店」1店舗の計4店舗を運営し、今後は高架下物件への出店を計画しています。事業拡大に伴い、将来を担うポジションとして活躍できます。
<おすすめポイント>
休みは月10日で、年間休日は120日以上です。売上インセンティブや業績連動の賞与があり、引越し補助は20万円まで。代表が「社員は全員家族」という思いを持ち、社内制度が柔軟な職場です。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
2014年設立のDOT EIGHT COMPANYが運営するニュースタイル町中華「フーフー飯店」(東京都墨田区)で、料理長候補として働きます。東京しゃもや鯛の煮干しスープなど素材にこだわった本格中華を、下町屋台の趣の中で提供しています。
■調理業務全般
■接客業務全般
■アルバイト教育
■シフト管理
現在はラーメンダイニング「双麺」3店舗と「フーフー飯店」1店舗の計4店舗を運営し、今後は高架下物件への出店を計画しています。事業拡大に伴い、将来を担うポジションとして活躍できます。
<おすすめポイント>
休みは月10日で、年間休日は120日以上です。売上インセンティブや業績連動の賞与があり、引越し補助は20万円まで。代表が「社員は全員家族」という思いを持ち、社内制度が柔軟な職場です。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
【必須】
・<must>
・飲食店での調理経験が1年以上ある方
・ファミレスやファストフードでの調理経験は不可
【歓迎】
・同業態での調理経験
【こんな方に】
・キャリアアップ望む方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
・<must>
・飲食店での調理経験が1年以上ある方
・ファミレスやファストフードでの調理経験は不可
【歓迎】
・同業態での調理経験
【こんな方に】
・キャリアアップ望む方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
募集要項
| 職種 | 中華料理店の料理長候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 10:00〜翌0:00 休憩あり ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 |
| 休日 | シフト制/月8日以上 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 月10日休 年間休日120日以上 |
| 給与 | 月給:304,700円 〜 固定残業:なし 賞与実績有り(業績連動) ※試用期間3ヶ月(期間中も同条件) |
| 試用期間 | 試用期間:あり 期間:3ヶ月 条件:本採用時と同様 |
| 待遇・福利厚生 | 労災保険 売上インセンティブ 昇給 賞与 雇用保険 【備考】 引越し補助あり(20万まで) |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 就業場所 | 東京都墨田区錦糸4-1-7 |
| 勤務先名 | DOT EIGHT COMPANY株式会社 |
| 勤務先ウェブサイトURL | http://doteightcompany.co.jp/ |
| 勤務先事業内容 | 飲食店の経営 |
| 勤務先従業員数 | 0 |
| 選考について | まずはお気軽にご応募ください。 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 | ![]() |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801 労働者派遣許可番号:派27-305539 |
| 電話番号 | 0120-509-912 |






