求人の特徴
固定給 25 万円以上
固定給 35 万円以上
残業手当あり
賞与あり
慶弔休暇あり
有給休暇あり
ホテル
レストラン
キッチン
ジム利用
まかないあり
レジャー施設割引あり
交通費支給
制服あり
業務内容
料理長・副料理長の経験を活かし、深夜に追われず厨房をまとめたい方へ。
千葉市の「ロイヤルパインズホテル千葉」で、婚礼・宴会とレストラン(朝食・ランチ・一部ディナー)のキッチン総括責任者を目指す料理長・シェフ候補を募集します。
■西洋料理を中心とした調理、他ジャンルへの対応
■メニューレシピの作成、調理提案
■人材育成
■調理部内のマネジメント全般
経験やスキルに応じて幅広い業務を任されます。アイデアを活かしたメニュー提案やチームづくりを通して、料理長としてのキャリアを築けます。
<おすすめポイント>
大手ソラーレホテルズアンドリゾーツグループの安定した基盤があります。基本シフトは9時〜18時で、夜遅くまでの勤務に悩まされません。グループホテルの宿泊優待や「福利厚生倶楽部」も利用できます。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
千葉市の「ロイヤルパインズホテル千葉」で、婚礼・宴会とレストラン(朝食・ランチ・一部ディナー)のキッチン総括責任者を目指す料理長・シェフ候補を募集します。
■西洋料理を中心とした調理、他ジャンルへの対応
■メニューレシピの作成、調理提案
■人材育成
■調理部内のマネジメント全般
経験やスキルに応じて幅広い業務を任されます。アイデアを活かしたメニュー提案やチームづくりを通して、料理長としてのキャリアを築けます。
<おすすめポイント>
大手ソラーレホテルズアンドリゾーツグループの安定した基盤があります。基本シフトは9時〜18時で、夜遅くまでの勤務に悩まされません。グループホテルの宿泊優待や「福利厚生倶楽部」も利用できます。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
【必須】
・ホテル、レストラン問わず、調理現場にて料理長・副料理長のご経験がある方
・原価管理、労務管理監督のご経験がある方
【歓迎】
・ホテル・ブライダル経験者歓迎
【こんな方に】
・料理人やスタッフと円滑にコミュニケーションが取れる方
・PC、メールのやりとりが可能な方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
・ホテル、レストラン問わず、調理現場にて料理長・副料理長のご経験がある方
・原価管理、労務管理監督のご経験がある方
【歓迎】
・ホテル・ブライダル経験者歓迎
【こんな方に】
・料理人やスタッフと円滑にコミュニケーションが取れる方
・PC、メールのやりとりが可能な方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
募集要項
| 職種 | ホテルの料理長候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 9:00〜18:00 基本シフト9時-18時・休憩あり まれに早番等対応する場合があります。 7時-16時 12時-21等 ※間に合わない場合、免除もしくは来るか通勤 |
| 休日 | シフト制/月8日以上 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 ・年間休日 107 日 シフト制 |
| 給与 | 月給:350,000円 〜 450,000円 固定残業:なし ※試用期間3ヶ月あり(待遇変動なし) |
| 試用期間 | 試用期間:あり 期間:3ヶ月 条件:本採用時と同様 |
| 通勤手当 | 交通費支給 |
| 待遇・福利厚生 | まかないあり 交通費支給 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 定期健康診断 昇給 残業手当 決算賞与 【備考】 ・賞与:年一回(業績賞与、3 月支給) ・通勤交通費支給(月額上限 50,000 円) 車・バイク通勤可(ガソリン代規定内支給) ・社員寮完備 ←完備については調理職限定 ・年間休日 107 日、シフト制、1 カ月単位変形労働時間制 ・正社員(全国型と地域限定型を選択) ・退職金制度あり(正社員全国型のみ適用) ・定年 正社員全国型社員 60 歳、正社員地域限定型社員 65 歳 ・制服貸与 ・団体長期障害所得補償保険制度 ・グループホテル宿泊 社員優待制度 ・福利厚生サービス「福利厚生俱楽部」加入 (ツアー/レジャー/ライフ/スポーツクラブ/語学等、多数アイテム割引対象) |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 就業場所 | 千葉県千葉市中央区中央 1 丁目 11-1 |
| 勤務先名 | 株式会社SHRホテルズ |
| 勤務先ウェブサイトURL | https://www.solarehotels.com/ |
| 勤務先事業内容 | ホテル運営事業ほか |
| 勤務先従業員数 | 0 |
| 選考について | まずはお気軽にご応募ください。 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 | ![]() |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801 労働者派遣許可番号:派27-305539 |
| 電話番号 | 0120-509-912 |







