求人の特徴
固定給 25 万円以上
残業手当あり
賞与あり
夏季休暇あり
慶弔休暇あり
有給休暇あり
キッチン
交通費全額支給
制服あり
業務内容
一流の食材と向き合い、調理の技量を磨きたい方へ。
西麻布の「肉割烹 喜円」で、キッチン業務全般を担当します。
■仕入れ、仕込み、食材管理
■メニュー開発
■スタッフの育成
食材の特性を深く学び、魅力を最大限に引き出す調理法を身につけながら成長できます。商品開発部が別途設けられているため、調理技術の追求やQSC向上、FLコスト管理といった店舗マネジメントに専念できる体制です。まずは業務に慣れ、料理長のサポートを経て、料理人として着実にステップアップを図れます。
<おすすめポイント>
ソムリエやきき酒師などの資格取得支援制度をはじめ、誕生日手当や慶弔見舞金手当など福利厚生が充実しています。年齢や経験を問わず実力と意欲を正当に評価する明確なキャリアパスがあり、店舗拡大に伴い早期のキャリアアップも可能です。年間休日は113日です。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
西麻布の「肉割烹 喜円」で、キッチン業務全般を担当します。
■仕入れ、仕込み、食材管理
■メニュー開発
■スタッフの育成
食材の特性を深く学び、魅力を最大限に引き出す調理法を身につけながら成長できます。商品開発部が別途設けられているため、調理技術の追求やQSC向上、FLコスト管理といった店舗マネジメントに専念できる体制です。まずは業務に慣れ、料理長のサポートを経て、料理人として着実にステップアップを図れます。
<おすすめポイント>
ソムリエやきき酒師などの資格取得支援制度をはじめ、誕生日手当や慶弔見舞金手当など福利厚生が充実しています。年齢や経験を問わず実力と意欲を正当に評価する明確なキャリアパスがあり、店舗拡大に伴い早期のキャリアアップも可能です。年間休日は113日です。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
【必須】
・単価5000円以上の飲食店で調理経験ある方
・コミュニケーションをとることが得意な方
【歓迎】
・マネジメント経験がある方
【こんな方に】
・真面目な取り組みができる方
・成長意欲のある方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
・単価5000円以上の飲食店で調理経験ある方
・コミュニケーションをとることが得意な方
【歓迎】
・マネジメント経験がある方
【こんな方に】
・真面目な取り組みができる方
・成長意欲のある方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
募集要項
| 職種 | 日本料理店の調理スタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 10:00〜翌0:30 ※休憩あり ※22時以降の勤務は18歳以上 |
| 休日 | シフト制/月8日以上 夏季休暇 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 週休2日制(休日はシフト制) 年間休日日数113日 ※年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) |
| 給与 | 月給:286,164円 〜 390,661円 固定残業:あり 固定残業時間:1ヶ月あたり 33.0時間 固定残業代:1ヶ月あたり 63,664円 ※固定残業代月33時間分63,664円~86,911円含む。超過分は追加支給。 ◎試用期間なし |
| 試用期間 | 試用期間:なし |
| 通勤手当 | 交通費全額支給 |
| 待遇・福利厚生 | 交通費全額支給 制服貸与 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 家族手当 昇給 残業手当 深夜手当 研修制度あり 賞与 食事補助 【備考】 ・慶弔見舞金手当(結婚/出産等) ・資格取得支援制度 (ソムリエ/食品衛生責任者/防火防災管理者) ・社内コンテスト (料理コンテスト/サービスコンテスト等※副賞あり) ・誕生日手当(誕生日月にサング食事券1万円分支給) ・資格に応じての特命手当(ソムリエ/利き酒師/英語) ・スタッフ紹介手当 (社員紹介者25万/被紹介者10万/アルバイト紹介者10万/被紹介者5万) |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 就業場所 | 東京都港区西麻布2-24-14 バルビゾン73 B1F |
| 勤務先名 | 株式会社サング |
| 勤務先本社所在地 | 東京都港区西麻布2-24-14Barbizon73 1F |
| 勤務先ウェブサイトURL | http://sangue.co.jp/ |
| 勤務先事業内容 | 飲食店の経営 |
| 勤務先従業員数 | 290 |
| 選考について | まずはお気軽にご応募ください。 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 | ![]() |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801 労働者派遣許可番号:派27-305539 |
| 電話番号 | 0120-509-912 |





