・仕込み、調理
・ホール（混雑時など）
・季節ごとのメニュー開発
お店に慣れていただくため入社２～３か月はホール業務を覚えていただきます。
麺やご飯ものが中心です。ワンタンやスープも食材から厨房で作っています。将来的には、メニュー開発にも携わっていただきます。年間約7～8回、役員への提案の試食会があります。

「東洋と西洋の融合」をショップコンセプトに、1996年に日本初の中国茶専門店として始まりました。
現在は中国・台湾を中心に世界各地から約50種類の“世界のお茶”を取り揃え、こだわりの茶葉や中国茶器もお買い求めいただけます。
また、世界のお茶やハーブ・スパイスを扱う会社直営ならではの、茶葉料理やアジアンスイーツ、新しい食材を使った料理など、健康と美容を意識したオリジナルメニューを展開しております。

太陽光のホワイト、大地のブラウン、草木のグリーン、岩石のグレーと、大自然の4色をテーマカラーとし、心地よいティーサロンのなかで、お客様にゆったりとした時間を過ごしていただけるように努めております。

■茶語新宿店の雰囲気
→従業員の雰囲気は明るくテキパキとした女性が多い
→客層は30～50代の女性中心でリピーターのお客様が多い

■料理長が考える料理の方向性、こだわり
→体の中から綺麗にする料理、野菜・ハーブ・オイル・お茶などを随所に取り入れた身体に優しい料理

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.