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寮・社宅あり、社員食堂あり、資格取得支援あり

職種: 焼肉店の料理長候補
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都港区赤坂4丁目3-6赤坂一ツ木通りビル2F

求人の特徴

固定給 25 万円以上

役職手当あり

残業手当あり

賞与あり

慶弔休暇あり

有給休暇あり

キッチン

まかないあり

交通費支給

制服あり

業務内容

焼肉の名門で、調理技術とマネジメントの両方を磨きたい方へ。
京都発の高級焼肉ブランド「天壇」の東京都内5店舗(銀座店・赤坂店・神楽坂店・天壇1965 MARUNOUCHI・天壇1965 SENGAWA)で、料理長・シェフ候補として働きます。琥珀色の秘伝「つけたれ」と上質なお肉で、ハレの日やビジネスの特別な時間を提供するお店です。
■仕込み、営業中の調理
■発注、シフト作成
■スタッフ育成

仕込みや調理からスタートし、習熟度に合わせて店舗運営まで段階的に任されます。確かな調理技術とマネジメントスキルを身につけ、料理長を目指せます。

<おすすめポイント>
年間休日は108日で、残業は月平均10時間程度です。社員寮や社宅補助、全国各地のリゾートトラストの契約保養施設など、福利厚生も充実しています。

★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
 → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます

※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。

求める人物像

【必須】
・未経験、応募可

【歓迎】
・飲食店での調理経験がある方

【こんな方に】
・ものごとに前向きに取り組める方
・人と接することが好きな方
・人が好きで、チーム>個人で仕事ができる人
・会社をより良くしたい人

※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)

募集要項

職種焼肉店の料理長候補
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
就業時間
9:00〜22:00
店舗により異なる
※実働7~8時間

(例)ランチ営業ありの店舗
早番 9: 00~18 : 00
遅番 14 : 00~22 : 00
内 休憩1時間 etc

(例)ランチ営業なしの店舗
14:00 出勤・開店準備/食材の仕込み
16:00 休憩/社員食堂で昼休憩
17:00 開店/オーダーに合わせ調理
22:00 退勤

※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日
シフト制/月8日以上
慶弔休暇
有給休暇
【備考】
年間休日108日
給与
月給:290,000円 〜 375,000円
固定残業:なし
給与は面接を通してスキル、経験を踏まえて決定します。
みなし残業代(20時間、30,650円~)含む。超過分は別途支給。
※残業は月平均10時間程度です。
※試用期間3ヶ月(期間中も同条件)
試用期間
試用期間:あり
期間:3ヶ月
条件:本採用時と同様
通勤手当交通費支給
待遇・福利厚生
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
役職手当
昇給
資格取得支援制度
賞与
退職金制度
【備考】
社会保険完備
選択制確定給付企業年金
学び支援、
社員割引
慶弔見舞金
永年勤続表彰
食事補助(配属先による)
社員寮
社宅補助、
契約保養施設(全国各地のリゾートトラスト)
リファラル採用、
制服貸与、
社員旅行、
じぶんみがき制度 etc
加入保険健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
受動喫煙防止措置屋内禁煙
就業場所東京都港区赤坂4丁目3-6赤坂一ツ木通りビル2F
勤務先名株式会社晃商
勤務先ウェブサイトURLhttps://www.k-kosho.co.jp/
選考について
まずはお気軽にご応募ください。
応募書類等履歴書・職務経歴書

紹介会社情報

企業名
クックビズ株式会社
業種人材派遣・人材紹介
代表者名藪ノ 賢次
所在地大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階
事業内容
有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801
労働者派遣許可番号:派27-305539
電話番号0120-509-912

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