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寮・社宅あり、社員食堂あり、資格取得支援あり

職種: 焼肉店の料理長候補
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都新宿区神楽坂3丁目1クレール神楽坂Ⅲ3F

求人の特徴

固定給 25 万円以上

役職手当あり

残業手当あり

賞与あり

慶弔休暇あり

有給休暇あり

キッチン

まかないあり

交通費支給

制服あり

業務内容

焼肉の名門で、調理技術とマネジメントの両方を磨きたい方へ。
京都発の高級焼肉ブランド「天壇」の東京都内5店舗(銀座店・赤坂店・神楽坂店・天壇1965 MARUNOUCHI・天壇1965 SENGAWA)で、料理長・シェフ候補として働きます。琥珀色の秘伝「つけたれ」と上質なお肉で、ハレの日やビジネスの特別な時間を提供するお店です。
■仕込み、営業中の調理
■発注、シフト作成
■スタッフ育成

仕込みや調理からスタートし、習熟度に合わせて店舗運営まで段階的に任されます。確かな調理技術とマネジメントスキルを身につけ、料理長を目指せます。

<おすすめポイント>
年間休日は108日で、残業は月平均10時間程度です。社員寮や社宅補助、全国各地のリゾートトラストの契約保養施設など、福利厚生も充実しています。

★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
 → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます

※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。

求める人物像

【必須】
・未経験、応募可

【歓迎】
・飲食店での調理経験がある方

【こんな方に】
・ものごとに前向きに取り組める方
・人と接することが好きな方
・人が好きで、チーム>個人で仕事ができる人
・会社をより良くしたい人

※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)

募集要項

職種焼肉店の料理長候補
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
就業時間
9:00〜22:00
店舗により異なる
※実働7~8時間

(例)ランチ営業ありの店舗
早番 9: 00~18 : 00
遅番 14 : 00~22 : 00
内 休憩1時間 etc

(例)ランチ営業なしの店舗
14:00 出勤・開店準備/食材の仕込み
16:00 休憩/社員食堂で昼休憩
17:00 開店/オーダーに合わせ調理
22:00 退勤

※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日
シフト制/月8日以上
慶弔休暇
有給休暇
【備考】
年間休日108日
給与
月給:290,000円 〜 375,000円
固定残業:なし
給与は面接を通してスキル、経験を踏まえて決定します。
みなし残業代(20時間、30,650円~)含む。超過分は別途支給。
※残業は月平均10時間程度です。
※試用期間3ヶ月(期間中も同条件)
試用期間
試用期間:あり
期間:3ヶ月
条件:本採用時と同様
通勤手当交通費支給
待遇・福利厚生
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
役職手当
昇給
資格取得支援制度
賞与
退職金制度
【備考】
社会保険完備
選択制確定給付企業年金
学び支援、
社員割引
慶弔見舞金
永年勤続表彰
食事補助(配属先による)
社員寮
社宅補助、
契約保養施設(全国各地のリゾートトラスト)
リファラル採用、
制服貸与、
社員旅行、
じぶんみがき制度 etc
加入保険健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
受動喫煙防止措置屋内禁煙
就業場所東京都新宿区神楽坂3丁目1クレール神楽坂Ⅲ3F
勤務先名株式会社晃商
勤務先ウェブサイトURLhttps://www.k-kosho.co.jp/
選考について
まずはお気軽にご応募ください。
応募書類等履歴書・職務経歴書

紹介会社情報

企業名
クックビズ株式会社
業種人材派遣・人材紹介
代表者名藪ノ 賢次
所在地大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階
事業内容
有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801
労働者派遣許可番号:派27-305539
電話番号0120-509-912

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