求人の特徴
残業手当あり
賞与あり
有給休暇あり
ホテル
キッチン
まかないあり
交通費支給
制服あり
業務内容
鉄板カウンターでの調理経験を活かし、お客様と向き合いながら腕を振るいたい方へ。
「シェラトン都ホテル東京」内の「鉄板焼しろかね」で、キッチン業務全般を担当します。カウンター越しにお客様と対面し、目の前で鉄板焼を調理するポジションです。
■カウンターでの鉄板焼調理とサービス
■厨房内での仕込み
■食材・消耗品の在庫管理、発注業務
■衛生管理
高級ホテルの落ち着いた雰囲気の中、厳選された食材を扱いながら技術を磨けます。仕込みから調理、在庫・発注管理まで店舗運営に関わる一連の業務を経験し、調理師としてさらに上のレベルを目指せます。
<おすすめポイント>
転勤はなく、休みは月9〜11日(年間休日114日)。残業代は全額支給で、家族手当や住宅サポート手当(支給条件あり)、社員食堂(1食320円)もあります。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます
※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
「シェラトン都ホテル東京」内の「鉄板焼しろかね」で、キッチン業務全般を担当します。カウンター越しにお客様と対面し、目の前で鉄板焼を調理するポジションです。
■カウンターでの鉄板焼調理とサービス
■厨房内での仕込み
■食材・消耗品の在庫管理、発注業務
■衛生管理
高級ホテルの落ち着いた雰囲気の中、厳選された食材を扱いながら技術を磨けます。仕込みから調理、在庫・発注管理まで店舗運営に関わる一連の業務を経験し、調理師としてさらに上のレベルを目指せます。
<おすすめポイント>
転勤はなく、休みは月9〜11日(年間休日114日)。残業代は全額支給で、家族手当や住宅サポート手当(支給条件あり)、社員食堂(1食320円)もあります。
★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
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※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
【必須】
・鉄板カウンターでの調理経験のある方
【歓迎】
・専門的な料理知識(フレンチ、イタリアン、和食、中華など)のある方
・ソムリエや利き酒師などの資格をお持ちの方
【こんな方に】
・明るく元気な対応ができる方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
・鉄板カウンターでの調理経験のある方
【歓迎】
・専門的な料理知識(フレンチ、イタリアン、和食、中華など)のある方
・ソムリエや利き酒師などの資格をお持ちの方
【こんな方に】
・明るく元気な対応ができる方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)
募集要項
| 職種 | ホテルの調理スタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 10:00〜20:00 ※シフト制勤務 実働7.5時間 ・10:00~18:30 ・11:30~20:00 |
| 休日 | 週休2日制 【備考】 月間休日数 月9~11日 休日・休暇 有給休暇 年間休日数:114日 |
| 給与 | 月給:214,200円 〜 350,000円 固定残業:なし 【手当】 ・残業代全額支給 ・深夜手当 ・休日出勤手当 ・交通費支給 ・家族手当支給 配偶者:月10,000円、子一人につき:月4,000円 ・住宅サポート手当 (支給条件あり) ◎試用期間3カ月あり(期間中は契約社員。給与等の変動なし) |
| 試用期間 | 試用期間:あり 期間:3カ月 月給:214,200円 〜 350,000円 固定残業:なし ◎試用期間3カ月あり(期間中は契約社員 |
| 通勤手当 | 交通費支給 |
| 待遇・福利厚生 | まかないあり 交通費支給 住宅手当 制服貸与 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 定期健康診断 家族手当 従業員持ち株会 昇給 時間外手当 残業手当 深夜手当 資格取得支援制度 賞与 退職金制度 【備考】 【手当】 ・残業代全額支給 ・深夜手当 ・休日出勤手当 ・交通費支給 ・家族手当支給 配偶者:月10,000円、子一人につき:月4,000円 ・住宅サポート手当 (支給条件あり) 【待遇】 ・社会保険 ・定期健康診断 ・制服貸与 ・社内割引あり(宿泊・レストラン) ・定年後の再雇用制度 ・確定給付年金制度 ・退職金制度 ・資格支援制度 ・通信教育補助制度 ・研修制度 ・社員表彰制度 ・福利厚生サービス「WELBOX」 ・育児・介護短時間勤務制度 ・社員持株会 ・社員食堂あり(1食320円) ・転勤なし |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 喫煙室設置 |
| 就業場所 | 東京都港区白金台1丁目1-50 |
| 勤務先名 | 株式会社近鉄・都ホテルズ シェラトン都ホテル東京 |
| 勤務先ウェブサイトURL | http://www.miyakohotels.ne.jp/tokyo/ |
| 勤務先事業内容 | ホテル・旅館・飲食店の経営および運営の受託他 |
| 勤務先従業員数 | 2154 |
| 選考について | まずはお気軽にご応募ください。 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 | ![]() |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801 労働者派遣許可番号:派27-305539 |
| 電話番号 | 0120-509-912 |








