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寮・社宅あり、賞与年2回、残業代全額支給

職種: イタリアンレストランの調理スタッフ
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都港区虎ノ門4丁目1-1神谷町トラストタワー1F

求人の特徴

役職手当あり

残業手当あり

賞与あり

介護休暇あり

年末年始休暇あり

慶弔休暇あり

有給休暇あり

イタリアンレストラン

カフェ

ホテル

レストラン

キッチン

U・I ターン支援あり

交通費全額支給

制服あり

業務内容

単価5000円以上のイタリアン・フレンチなど洋食店で、4年以上の調理経験を活かしたい方へ。
ニューヨークで評価を集め、世界各国へ展開するイタリアンレストラン「スカルペッタ」の日本1号店(東京都港区)で、厨房業務全般を担当します。
■調理、仕込み
■新メニューの考案
■経験やスキル、希望に応じた厨房業務全般

ニューヨーカーに親しまれる本場の味と日本オリジナルのメニューを、洗練された空間で提供しています。一流の環境で調理技術を磨きながら、スーシェフ以上のポジションを目指すことも可能です。

<おすすめポイント>
運営は外資系ブランドホテルなどを全国で手がける森トラスト・ホテルズ&リゾーツです。公休は月8〜9日、週平均40時間の変形労働時間制で、寮・社宅も完備。収入例はスーシェフ以上で年収500万円以上です。

★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
 → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます

※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。

求める人物像

【必須】
・イタリアン、フレンチ 洋食関連で、単価5000円以上の店舗で調理経験が4年以上ある方
・<want>
・リストランテの経験者

【こんな方に】
・キャリアップしたい方

※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)

募集要項

職種イタリアンレストランの調理スタッフ
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
就業時間
11:00〜23:00
<営業時間>
ランチ
火曜 – 土曜 11:30 – 15:00(L.O. 14:00)

アフタヌーンティー
火曜 – 金曜 13:00 – 13:30のご入店/2時間制(L.O.90分)
土曜 13:00 – 16:00のご入店/2時間制(L.O.90分)

ディナー
火曜 – 金曜 17:30 – 23:00(FOOD L.O. 22:00)
土曜 17:00 – 23:00(FOOD L.O. 21:30)

※22時以降の勤務は18歳以上
休日
シフト制/月8日以上
慶弔休暇
有給休暇
【備考】
産休・育児・介護休業制度等あり
年間107日
※有休取得奨励

■定休日
日曜・月曜
※年末年始は休業いたします。
給与
月給:238,000円 〜 300,000円
固定残業:なし
<収入例>
◎スーシェフ以上:月給35万円+賞与/年収500万円以上
◎シェフドパルティ:月給29万円+賞与+残業代全額/年収420万円以上

◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
試用期間
試用期間:あり
期間:3カ月
条件:本採用時と同様
通勤手当交通費全額支給
待遇・福利厚生
交通費全額支給
制服貸与
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
昇給
研修制度あり
社宅・社員寮あり
財形貯蓄制度
賞与
退職金制度
食事補助
【備考】
引っ越し代金、赴任時交通費支給
グループホテル社員価格、社員割引ほか
残業手当
資格取得支援
健康診断
永年勤続表彰
グループホテル優待利用
親睦会制度
寮・社宅完備 等

※昇給/年1回
※賞与/年2回(6・12月)
加入保険健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
受動喫煙防止措置屋内禁煙
就業場所東京都港区虎ノ門4丁目1-1神谷町トラストタワー1F
勤務先名森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社
勤務先ウェブサイトURLhttp://www.mt-hr.com/index.html
勤務先事業内容
ホテル・ゴルフ場運営
法人会員制倶楽部運営
レストラン・カフェ運営
貸会議室運営
観光インフォメーションセンター運営
産業育成支援施設運営
ワーカー向けラウンジ施設運営
保育所運営
ワーケーション施設運営
勤務先従業員数804
選考について
まずはお気軽にご応募ください。
応募書類等履歴書・職務経歴書

紹介会社情報

企業名
クックビズ株式会社
業種人材派遣・人材紹介
代表者名藪ノ 賢次
所在地大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階
事業内容
有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801
労働者派遣許可番号:派27-305539
電話番号0120-509-912

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