洋食・フレンチでの調理経験を活かし、メニュー開発や企画にも挑みたい方へ。
老舗果物店「千疋屋総本店」が手がける、日本橋三井タワー内のフランス料理をベースにした洋食レストラン「デーメテール」で、スーシェフ候補として調理業務全般を担当します。
■魚・肉・野菜の下処理、ソースの仕込み
■ディナーの調理、盛り付け
■在庫管理、メニュー提案
■アフタヌーンティーなどのイベント企画・立案

伝統を守りながら新しい試みに挑戦している職場です。落ち着いた空間で質の高い料理を提供して技術を磨きながら、調理師の枠を超えた幅広いスキルを身につけることも可能です。

＜おすすめポイント＞
年間休日は110日で、月8〜11日休み。安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境です。賞与は会社業績と個人評価により夏季・冬季に支給され、決算賞与が支給されることもあります。

★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
　→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます

※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関：日本マーケティングリサーチ機構
調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日
調査概要：主要12社を対象
競合選定条件：「飲食業界特化型　エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

【必須】
・洋食、イタリアン、フレンチでの調理経験5年以上
・副料理長以上の経験

【歓迎】
・同価格帯、同業態での経験
・料理長以上の経験

【こんな方に】
・日本橋地域に根差した店舗として、
・地域共生に積極的に取り組んでいる当社。
・社内だけではなく外部の企業や人とも円滑にコミュニケーションをとっていただける方を歓迎します！

※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）