3年以上の調理経験を活かし、料理の幅をさらに広げたい方へ。
軽井沢発祥の「ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢」で、キッチン業務全般を担当します。モーニングからディナーまで、イタリアン・フレンチ・スパニッシュなど多彩なジャンルを取り入れた料理を提供するお店です。
■食材の仕込み
■前菜・温菜、肉・魚料理の調理
■仕上げ、盛り付け
■発注管理

まずは品質基準や味覚を学びつつ、これまでの経験を活かせる工程からスタートします。生産者が心を込めて作った食材の魅力を引き出すため、調理法や火入れ、盛り付けまで丁寧に向き合い、技術と表現の幅を広げられます。

＜おすすめポイント＞
蕎麦屋からスタートし、和・洋・カフェ・ベーカリーと複数業態を国内外へ展開する株式会社フォンスが運営しています。マニュアル通りではなく自分で考えて行動できる、予算を求めない自由な社風です。年間休日は112日（月9日休み）です。

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※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関：日本マーケティングリサーチ機構
調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日
調査概要：主要12社を対象
競合選定条件：「飲食業界特化型　エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

【必須】
・調理経験3年以上
・＜県外＞
・洋食やカフェ、レストランでの調理経験がある方
・仕込みから調理、盛り付けまで幅広く携わりたい方

【こんな方に】
・これまでの経験を活かし、さらに料理の幅を広げたい方
・食材や調理に、より深く向き合いたい方
・メニュー開発や店舗づくりにも携わりたい方
・チームで協力しながら、お客様に愛される料理をつくりたい方

※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）