産地直送の旬の食材に向き合い、やりがいを持って腕を振るいたい方へ。
小豆島や瀬戸内海が育んだ豊かな食材と都心とを結ぶ、東京都港区の2店舗で、調理スタッフを募集します。オールデイダイニング「夕陽ヶ丘食堂」（ホテル リラッサーレ東京 内）と、フレンチレストラン「アンテュイション せとうみ」が舞台です。
■調理業務全般
■メニュー開発
■マネジメント業務など

小豆島直送の旬の食材や、オリーブ牛、長期熟成生ハム、瀬戸内キャビアといった産直の食材を扱えます。ゆくゆくは料理長として厨房を牽引するキャリアも目指せます。

＜おすすめポイント＞
運営管理を行うのは2003年設立のカサイホールディングス株式会社で、確かな基盤のもとで調理の仕事に専念できます。1食150円のまかないもあります。

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※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関：日本マーケティングリサーチ機構
調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日
調査概要：主要12社を対象
競合選定条件：「飲食業界特化型　エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

【必須】
・経験3年以上
・料理長志望の方は5年以上

【歓迎】
・同業態での経験

【こんな方に】
・セルフスターターな方

※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）