【紹介案件】東京都・千代田区｜料理長・シェフ（候補）｜月給29万～35万円｜賞与賞与年1回
職種: LADUREE(ラデュレ) 日比谷店／料理長・シェフ（候補）
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ1F
求人の特徴
レストラン
U・I ターン歓迎
キッチン
慶弔休暇あり
有給休暇あり
交通費支給
固定給 35 万円以上
固定給 25 万円以上
カフェ
業務内容
1862年フランス・パリで創業した老舗パティスリー「LADUREE」のサロン業態（都内エリア）の料理長候補の募集です。
ご経験に応じて総料理長キャリアを目指すことも可能です。
▼業務内容
担当店舗のマネジメント全般をお任せいたします。
・品質管理（商品クォリティーの向上、安定化）
・原価管理（発注、ロス管理等）
・人件費管理（オペレーション改善、シフト調整等）
・商品開発及び店舗への落とし込み
ご経験に応じて総料理長キャリアを目指すことも可能です。
▼業務内容
担当店舗のマネジメント全般をお任せいたします。
・品質管理（商品クォリティーの向上、安定化）
・原価管理（発注、ロス管理等）
・人件費管理（オペレーション改善、シフト調整等）
・商品開発及び店舗への落とし込み
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
募集要項
| 職種 | LADUREE(ラデュレ) 日比谷店／料理長・シェフ（候補） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 始業・終業時間：09:00～22:00 ※上記時間帯でシフト制／休憩あり ※実働8時間 |
| 休日 | 年間休日105日以上 年次有給休暇 慶弔休暇 |
| 給与 | 月給：290,000円 〜 350,000円 固定残業：なし 賞与：賞与年1回 ・昇給：昇給年1回 |
| 試用期間 | 試用期間：あり 期間：3ヶ月 条件：本採用時と同様 |
| 通勤手当 | 50000 |
| 待遇・福利厚生 | 雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金 |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 就業場所 | 東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ1F |
| 沿線・最寄駅 | 東京メトロ日比谷線「日比谷駅」A5番出口より徒歩2分 東京メトロ千代田線「日比谷駅」より徒歩3分 JR「有楽町駅」日比谷口より徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線「銀座駅」C1番出口より徒歩5分 都営三田線「日比谷駅」より徒歩6分 |
| 勤務先名 | 株式会社LADUREE JAPON |
| 勤務先本社所在地 | 100-0006 東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ1F |
| 勤務先事業内容 | レストラン事業 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 |  |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 |
| 電話番号 | 06-6374-9912 |