＜DEAN & DELUCAのお料理について＞
お料理は、イタリアを中心とした伝統的な地中海料理が主軸です。
そこに食材の持ち味を生かしたオリジナルの料理を加えて、全体のメニューを構成しています。
旬の食材をおいしく提供すること、丹精込めて調理したお料理をていねいに提供することが、私たちが大切にしているこだわりです。

＜具体的な仕事内容＞
今回はデリカテッセンでの調理スタッフを募集します。
■オリジナルのサンドイッチやキッシュ、サラダなど、デリの調理全般をお任せ
■店舗によってはイートインスペースでお出しする料理の調理もお願いします
■食材発注や売上管理、メンバーの育成・管理などもご担当いただきます

【勉強会などスキルアップの機会充実】
社内勉強会など研修制度を充実してご用意。ソムリエなど資格取得のサポートもあります。
食についての専門知識や技術を意欲的に吸収し、さらにスキルアップしてください。

将来はセカンドシェフ、シェフ、エリアシェフを目指すことも可能です。

・“食”への関心が高い方
・基本からしっかりと調理を身につけたい方
・新しいこと・変化を柔軟に受け止めて楽しめる方
・「美味しい」と言われたい、お客様を笑顔にしたい方
・『DEAN & DELUCA』のフィロソフィー「Living With Food」に共感できる方
※洋食・イタリアンの経験がある方は尚可
※スーシェフやシェフの経験がある方尚可