ヒロマツホールディングスを持株会社として広島・平和公園に隣接するおりづるタワーでカフェ事業から飲食事業をスタート！
グループ会社には創業90年、マツダ発祥の地広島のマツダ系基幹ディーラーである株式会社広島マツダがあります。
■職務概要：
レストランでの調理、接客に関するお仕事です。メイン業務は現場での調理、お客様対応ですが、商品開発、企画、またバック処理（発注、在庫管理等）等、幅広い業
務にても挑戦することが出来ます。握手レストランではフレンチをベースにランチ提供を予定しており、将来の業務拡大も見込んでいます。
■職務詳細：
・握手レストランでの飲食店出店の準備及び開店後の調理、接客、運営
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作、発注業務、在庫管理
・おりづるタワー（中区大手町）内でのパーティーの際の食事の調理、提供
・基本的には握手レストラン（宮島）での勤務になり、イベント時などにおりづるタワーでの勤務をお願いする場合があります。
・店舗営業時間　11：00～16：00

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）