飲食や調理の経験を活かし、鮨の技術を磨きながら上を目指したい方へ。
大阪で100店舗以上を展開する当社の「天満鮨」「天満鮨 裏天満店」で、調理業務全般を担当します。職人が繊細な技で仕上げる握りや、地元近海で獲れた魚介を使ったおまかせなど、四季折々の味わいを提供するお店です。
■握りやおまかせなど、調理業務全般
■旬の素材や近海の新鮮な魚介を活かした料理づくり
■カウンター越しのお客様との会話

現場で経験を重ねたあとは昇格が可能です。新規出店を積極的に行っているため、料理長候補などのポストや幹部ポストへの挑戦も目指せます。

＜おすすめポイント＞
休みは月7〜8日（シフト制）で、有給休暇・夏季休暇・冬季休暇・GW休暇があります。JR京橋駅前の社宅やまかない、社内寿司研修（定員制）も用意しています。終電への考慮もあり、無理なく長く働けます。

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※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関：日本マーケティングリサーチ機構
調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日
調査概要：主要12社を対象
競合選定条件：「飲食業界特化型　エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

【必須】
・飲食または調理経験者

【歓迎】
・飲食経験がある方
・役職経験がある方

【こんな方に】
・飲食業を盛り上げていきたい方
・人を喜ばせることが好きな方
・仲間と切磋琢磨しながら、一生懸命仕事に取り組める方
・安定して長く働ける場所を探している方
・経験・学歴・資格は不問。未経験の方、ブランクのある方、40～50代・シニアの方も歓迎です。少しでも興味をお持ちの方はお気軽にご応募ください。

※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）