函館・湯の川温泉 ホテル万惣は、北海道三大温泉郷のひとつ「湯の川温泉」に位置する歴史とモダンが融合したリゾートホテルです。350年以上の歴史を誇る名湯を楽しめる大浴場「湯蔵」では、温泉そのものをリビングのようにゆったりと堪能でき、2種のサウナや「湯上りラウンジ」で心身ともにリフレッシュできます。

お食事は、北海道の海や大地の恵みをふんだんに使ったビュッフェが自慢。特に、職人が目の前で握る寿司や新鮮な海の幸、旬の食材を使った料理はお客様から高い評価を受けています。和洋が融合した客室は、レトロモダンなデザインで、靴を脱いで素足で寛げるよう設計され、外国人のお客様にも人気です。函館の豊かな自然や文化を感じながら、特別なひとときを提供するホテルです。

そんなホテル内のレストランにて、調理部門のマネージャーとしてご活躍ください。

【具体的には…】
・調理業務（洋食・シェフドパルティ）
・マネージメント業務

■地域密着型の観光イベントやプロジェクトに参加できる
函館という観光都市ならではの地元との連携を通じて、地域活性化に貢献できるプロジェクトやイベントにも携わることができます。地域の文化や観光資源を活かした取り組みの一環として、ホテルの存在価値を発揮し、地域社会に貢献できる点も大きな魅力です。

■必要資格
・調理部門でのマネジメント経験
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業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）