飲食未経験から、うなぎ職人としてプロの技術を身につけたい方へ。
名古屋市に2025年7月に開設されたセントラルキッチンで、オンライン販売向けうなぎの調理加工を担当します。店舗での接客はなく、調理に専念できます。
■うなぎの捌き、串打ち、炭火焼き
■通販向け商品の製造
■経験に応じて後輩指導、食材管理、品質管理

入社後は座学で理念や知識を学び、うなぎの扱いから丁寧な指導のもとで実務を始めます。昇級テストで目標を持って成長でき、半年〜1年で焼き手の経験を積み、3年目以降は一人前として活躍できます。新メニュー開発や、将来的には料理長・拠点指導者を目指すことも可能です。

＜おすすめポイント＞
年間休日は105日で、夜遅くまでの勤務はありません。昇給は年2回、賞与は夏・冬に加えて業績による決算賞与もあります。海外進出やIPOを計画している成長中の会社です。

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※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関：日本マーケティングリサーチ機構
調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日
調査概要：主要12社を対象
競合選定条件：「飲食業界特化型　エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

【必須】
・飲食未経験OK！
・何かしらの正社員経験2年以上
・うなぎや和食に興味があり、プロの技術を身に付けたいという意欲のある方
・何事にも前向きに、謙虚な姿勢で学ぶことができる方

【歓迎】
・飲食店での調理経験

【こんな方に】
・うなぎや和食に興味があり、プロの技術を身に付けたいという意欲のある方。
・何事にも前向きに、謙虚な姿勢で学ぶことができる方。
・チームワークを大切にし、仲間と協力しながら仕事を進められる方。
・明るく元気な対応ができ、お客様や仲間とコミュニケーションを取ることを大切にできる方。
・当社の「大家族主義」という理念に共感し、長く安定して働きたい方。

※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）